無論是超市中出現(xiàn)了較少見的蔬菜品種，或是正低價(jià)促銷，還是家里有個(gè)小花園，我們都會(huì)有一堆蔬菜極待處理或是很想再多買一些。蔬菜很容易腐壞，即使放在冰箱里冷藏也會(huì)慢慢變質(zhì)。工廠蔬菜配送分享幾個(gè)小技巧。

每種蔬菜都有它的產(chǎn)季，在非產(chǎn)季的時(shí)候，價(jià)格就較貴，或者根本買不到。所以在便宜、在正好有供應(yīng)的時(shí)候，不妨冷凍一些，這樣，當(dāng)你某天買不到新鮮的又非常想吃的時(shí)候，還可以解解饞。解凍后用來制作菜肴依舊美味，只要你用表格中對(duì)應(yīng)的方法操作即可。

薺菜——可柔肝養(yǎng)肺

薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1.維生素B2.維生素C等，有助于增強(qiáng)機(jī)體、、健胃消食。

香椿——健脾理氣

香椿不僅味美，且營(yíng)養(yǎng)而均衡，可炒食、涼拌、做湯、腌制等，為人所愛的莫過于香椿炒雞蛋。香椿不僅是入饌美味，亦是療疾之要品，中醫(yī)認(rèn)為，香椿性涼，味苦、微辛，具有、健胃理氣、潤(rùn)膚殺蟲等功效。

韭菜——助陽氣

韭菜有“洗腸草”之稱，它含有較多的粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可有效預(yù)防習(xí)慣性和。攝入一些鮮嫩青綠色蔬菜，能在讓腸胃休息的同時(shí)，還可借其纖維素來加速體內(nèi)油脂與的排出，等。是一種比較理想的減肥食物。另外，韭菜因含有豐富的纖維素、揮發(fā)性精油與多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其殺菌作用明顯，春食韭有助陽，促的效果，還有殺菌、促食欲、降的作用。

膳食纖維和 B族維生素：飲食中應(yīng)適量增加粗糧、蔬菜和水果，這樣的食物既可以補(bǔ)充B族維生素的缺乏、調(diào)節(jié)食物的酸堿平衡，保證人體攝入與排出平衡，使人體處于一種良好的平衡狀態(tài)。

東莞送菜公司配送產(chǎn)品種類都有那些？為什么會(huì)出現(xiàn)東莞送菜公司？因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類別，需求單位或個(gè)人沒辦法從采購商那里直接少量的采購，所以進(jìn)行了社會(huì)化分工---采購商負(fù)責(zé)采購，運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng)；配送商從采購商那里購買，并粗加工；然后配送商將各個(gè)單位食堂所需的菜品配送到位。