石磨豆?jié){香醇可口，營養(yǎng)健康，開早餐店的老板都知道，80%到90%的吃早餐的朋友都會在選擇別的產(chǎn)品的時候叫上一杯全自動石磨豆?jié){機磨出來的豆?jié){，尤其是老人和孩子對豆?jié){更是情有獨鐘。

那么石磨豆?jié){怎么做呢？開早餐店要用到的全自動石磨豆?jié){機怎么操作呢？

今天我們就以惠輝全自動石磨豆?jié){機為例來介紹一下。

首先，我們來看一看全自動石磨豆?jié){機的構(gòu)成：凈水器，石磨，濾漿桶，漿渣分離器，機身。

那具體怎么操作呢？首先，磨制豆?jié){一定要用到的水，不管你使用的哪種全自動電動石磨豆?jié){機都有自動凈水的功能，這個時候你只需要牽一根水管鏈接到凈水器下方的接水口處，而機器本身的蒸汽，磨漿，加水，濾漿功能只需要通電之后，按照步驟按下開關(guān)就好了，操作起來極其簡單。當然有很多細節(jié)，比如到達多少度需要按哪個開關(guān)，什么時候需要讓它上水都是有具體的步驟的。

如果是你要開一家早餐店，一臺這樣的具有自動升降，自動凈水，自動磨漿，自動濾漿，漿渣分離，自動煮漿的全自動石磨豆?jié){機你是否會選擇呢？

石磨豆?jié){機特點

石磨豆?jié){機是利用石頭制作而成的一種豆?jié){機，制作出來的豆?jié){比較鮮美，是現(xiàn)代生活中非常提倡的一種天然豆?jié){機。

利用石磨豆?jié){機研磨出來的豆?jié){是非常的鮮美，含有人體所需要的多種微量元素，是現(xiàn)代生活的健康產(chǎn)品，并且其制作工藝是通過石磨慢慢運轉(zhuǎn)從而研磨出來的一種營養(yǎng)豐富豆?jié){，其豆?jié){既能均勻的釋放蛋白質(zhì)，又含有各種微量元素，不僅口感非常的好，而且擁有豐富的營養(yǎng)，是現(xiàn)代非常健康的一種豆?jié){機。

石磨豆?jié){機優(yōu)缺點

優(yōu)點：

1、石磨煮漿一體化加工，比較方便和快捷，一個人都是可以操作的，省時省力。

2、口味比較正宗，擁有了大豆自然的香味，口感新鮮正宗。

3、比較方便，并且其實采用石頭制作而成，擁有一定的原始性能和美觀性能。

缺點：

石磨豆?jié){機因為是采用石頭制作而成的，所以其體積相對其他機械豆?jié){機來說是比較重的，不方便攜帶。

現(xiàn)在一般售賣的豆?jié){為了高利潤，常加入過多清水再添加糖精調(diào)味，更有直接以化學物質(zhì)調(diào)制，這樣的豆?jié){喝了對人體有害無益。也有使用小型豆?jié){機直接打磨的，雖可保持豆?jié){的原汁原味，不過打出來的豆?jié){，豆沫較多口感粗糙，不算上品，而且生產(chǎn)成本較高，出漿效率低。

使用全自動石磨豆?jié){機磨制的豆?jié){，香味濃郁、口感絲滑。并且因為石磨的慢速研磨，能保持豆類自身分子結(jié)構(gòu)不受破壞，保持了豆類的天然香味，真正做到原汁原味，越喝越好喝。常喝石磨豆?jié){對人體十分有益。

石磨豆?jié){機，顧名思議也就是用石磨來加工豆?jié){。石磨磨齒均勻運轉(zhuǎn)速度慢，加工過程中使能量達到均衡釋放，讓外界空氣與磨出來的豆?jié){顆粒很好的接觸，在一定的化學作用下，讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì)，做出來的豆?jié){不僅豆制品含量高、營養(yǎng)成分多，而且漿質(zhì)細膩，豆香濃郁，又保留了豆類產(chǎn)品所富含的多種微量元素。又避免了當代大型機械生產(chǎn)中高溫、高壓造成的營養(yǎng)成分破壞。不含任何添加劑、增白劑，原色原味，口感好。尤其是夏天，進補要以均衡營養(yǎng)、降溫怯火為前提，不宜進食燥性補品。而豆?jié){中富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，經(jīng)常飲用能均衡人體營養(yǎng)，，對降低膽固醇等有一定的幫助；同時，豆?jié){還有消暑之功效。