鈣果的開發(fā)和利用

可加工果凍。利用果汁或濃縮果汁，經(jīng)過調(diào)配、消菌等工藝，可制作成果凍，其產(chǎn)品口感滑膩、色澤清亮，是兒童喜愛的食品。還可以加工罐頭，果糖等食品。

可加工果醋飲料。通過科學(xué)分析，鈣果果實(shí)含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達(dá)60mg/100g，鐵含量1。以果實(shí)為原料，彩用液態(tài)發(fā)酵工藝，在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌，發(fā)酵6天，可釀造出呈櫻桃紅色、澄清透明、鈣果香味濃郁、刺激又宜人、醋香純正、酸味柔和、綿軟爽口的果脯。對(duì)果醋再進(jìn)行調(diào)制，消菌等工藝，可制作成果醋飲料。

加工果粉：鈣果經(jīng)過清洗、壓榨獲得的果汁，經(jīng)離心分離后，可利用高溫干燥噴粉技術(shù)獲得果粉，果粉可制作鈣果，牛奶補(bǔ)鈣添加劑和用于多種食品添加劑!

鈣果的發(fā)展前景！

鈣果是特有的一種果、花、藥、牧多用途的生態(tài)型樹種,隨著對(duì)鈣果的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)以及研究的逐漸深入,鈣果將會(huì)在我國的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和退耕還林工程中發(fā)揮重要的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)作用。關(guān)于病蟲害防治方面，在農(nóng)資公司里面購買相應(yīng)的來進(jìn)行，就可以達(dá)到徹底的消滅。在人民生活水平日益提高的今天,人們對(duì)生活質(zhì)量的追求以及對(duì)生命的珍惜越來越受到重視,人們希望健康長壽。

鈣是人體生長發(fā)育必須補(bǔ)充的礦物質(zhì)元素之一,鈣果的出現(xiàn),增添了新的補(bǔ)鈣成員。

鈣元素含量和人體對(duì)食物中鈣的吸收率來看,鈣果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過牛奶等食品,因此鈣果正成為人們理想的補(bǔ)鈣食品。鈣果營養(yǎng)價(jià)值豐富,色澤艷麗,無污染、符合人們趨奇趨異的心理特點(diǎn),因而潛在的消費(fèi)市場(chǎng)很大。

鈣果苗如何防治蘋果小卷葉蛾？

形態(tài)特征

成蟲體長6～8毫米，翅展15～20毫米，黃褐色。前翅前緣弧形拱起，外緣較直，頂角不突出。雄蛾前緣明顯。前翅淺黃褐色，基斑、中帶、端紋深褐色；中帶上半部狹，下半部向外側(cè)突然增寬，下半部中央色淺，其余部分色深，深色部分似傾斜的“h”字形。藥用價(jià)值鈣果的種仁具有、、的功能，是一種很好的藥材，工業(yè)也可以進(jìn)行加工。后翅淡灰褐色。觸角絲狀，下唇須明顯前伸。該蟲有的個(gè)體前翅中帶中部中斷。端紋多呈斜“Y”狀，向外緣中部斜伸。腹部淡黃褐色，背面色暗。卵扁平橢圓形，長徑0.7毫米，淡黃色半透明，近孵化時(shí)顯出黑褐色頭殼。