1、高溫短時間滅菌

采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

2、節(jié)約能源，提高產(chǎn)量

在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產(chǎn)量。

3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角

采用先進(jìn)技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。
牛奶電加熱殺菌鍋廠家

是利用細(xì)菌微生物不耐高溫的特性對食品采取的一種提高保質(zhì)期的方法。高溫殺菌就是將細(xì)菌加熱致死的過程。實(shí)現(xiàn)這一過程的設(shè)備是高溫高壓殺菌鍋，又稱滅菌釜。
諸城市鑫品機(jī)械有限公司歡迎新老客戶前來咨詢選購，我們將為您提供優(yōu)良的服務(wù)，期待與您的合作。鑫品機(jī)械主營殺菌鍋，巴氏滅菌，氣泡清洗機(jī)，打蛋機(jī)，油炸線等食品機(jī)械。
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殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、無死角殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了理想的殺菌效果。

升溫速度快，殺菌時間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了升溫時間。殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

殺菌精度高本機(jī)采用的技術(shù)及先進(jìn)的日本電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內(nèi)度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味。
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1、只有經(jīng)培訓(xùn)合格的人員才能操作殺菌釜，整個殺菌過程應(yīng)由專門人員看管?！　?br /> 2、不能完全依靠自動水位保護(hù)，應(yīng)經(jīng)常注意水位，以免燒壞電熱管?！　?br /> 3、若要人工加水，應(yīng)先切斷電源，將放空閥3打開泄壓，再打開進(jìn)水閥加水。不允許在夾層有壓力時打開進(jìn)水閥，加水時放空閥應(yīng)處于打開狀態(tài)?！　?br /> 4、當(dāng)設(shè)備正常運(yùn)行時，不能提起聯(lián)鎖手柄，不可強(qiáng)制開門?！　?br /> 5、對液體滅菌后應(yīng)緩慢放汽，液體溫度在70℃以上時，不能打開門。嚴(yán)禁滅菌后立即開門?！　?、如果在殺菌過程中出現(xiàn)斷電或其它原因?qū)е碌陀跉⒕鷾囟葧r，應(yīng)待溫度再次達(dá)到滅菌溫度時再重新開始計(jì)時?！　?br /> 7、為確保安全閥正常工作應(yīng)每周在夾層有壓力時拉動安全閥手柄若干次?！　?br /> 8、每日使用結(jié)束后應(yīng)將滅菌器的置物板拿開，并用干凈布擦干滅菌定，必須保持滅菌室干燥?！　?br /> 9、為保證殺菌釜正常工作，每日使用結(jié)束后應(yīng)將蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水帶壓力排放完，以減少水垢，延長殺菌釜的使用壽命?！　?br /> 10、在設(shè)備運(yùn)行時不應(yīng)敞露，如若必須敞露，則必須搭建防護(hù)架，防止雨淋?！　?br /> 11、為保證殺菌釜的正常工作，每天連續(xù)使用時間不能超過8小時。

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