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發(fā)布時間:2021-08-04 05:48  

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其蛋白質(zhì)含量為20.99%,包含了17種全部的氨基酸,特別是人體不能自身合成的只能依賴外部攝取的7種必須氨基酸,占總氨基酸的40%。并含有多種維生素和微量元素。特別是維生素pp含量更是高達243mg/100g。藥理作用及多糖功效

榆耳含有一定的天然藥性成分,藥理試驗表明,其代謝產(chǎn)物具有抗產(chǎn)氣、綠膿、腸、大腸及金黃色葡萄等活性。能補益、和中、固氣,用于補虛、療痔、瀉痢(對沙門的抑制作用***為明顯)等腸胃系統(tǒng)疾病。