印度Karnataka邦第二大城市Mysuru臺(tái)農(nóng)芒果上市

臺(tái)農(nóng)芒果產(chǎn)季已經(jīng)提早到來(lái)，印度Karnataka邦第二大城市Mysuru的市場(chǎng)已經(jīng)有了眾多的臺(tái)農(nóng)芒果上市。據(jù)臺(tái)農(nóng)芒果貿(mào)易商說，今年是作物減產(chǎn)的一年。

在Mysuru周邊80公里范圍內(nèi)種植的臺(tái)農(nóng)芒果每天都會(huì)被送到監(jiān)管市場(chǎng)（RMC），該為種植者提供市場(chǎng)營(yíng)銷設(shè)施。進(jìn)入市場(chǎng)的品種眾多，包括Badami、Saindoora、Baganpalli和Raspuri等。據(jù)預(yù)計(jì)，以后會(huì)有更多的品種上市。

RMC總裁Pathar Babu也是一名臺(tái)農(nóng)芒果貿(mào)易商，他說今年的臺(tái)農(nóng)芒果產(chǎn)量將下降，因?yàn)榻衲晔窃撟魑锏牡?。他說，持續(xù)的干旱期和由于缺乏水分而掉落的花朵影響了產(chǎn)量。

臺(tái)農(nóng)芒果種植者一直在為這種作物爭(zhēng)取很好的價(jià)格。Badami和Raspuri等品種的批發(fā)價(jià)分別為每公斤60至65印度盧比和每公斤40至45印度盧比。

臺(tái)農(nóng)芒果養(yǎng)生食譜大全:臺(tái)農(nóng)芒果班戟

臺(tái)農(nóng)芒果養(yǎng)生食譜大全：臺(tái)農(nóng)芒果班戟

　　面粉70克、生粉10克、砂糖40克、雞蛋2只、牛奶250克、黃油溶液15克、臺(tái)農(nóng)芒果2個(gè)、奶油適量。

　　將面粉、生粉混合后過篩，加入150克牛奶，攪拌成無(wú)顆粒的面糊。雞蛋加入砂糖混合至砂糖融化，加入剩下的100克牛奶，混合成牛奶雞蛋液。把面糊加入牛奶雞蛋液中，加入黃油溶液混合均勻后過，用篩網(wǎng)過篩后待用。

　　平底鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火，用廚房紙?jiān)阱亙?nèi)均勻的抹上薄薄一層油，倒入面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，把面糊煎成薄厚均勻的薄餅，放冷待用。取適量奶油打到全發(fā)，臺(tái)農(nóng)芒果去皮取肉切成小塊，在薄餅上放入一層奶油，在奶油上鋪上一層臺(tái)農(nóng)芒果，把餅包裹成長(zhǎng)方形或正方形即可。

臺(tái)農(nóng)芒果腸粉豐富口味之余還有養(yǎng)生效果,是對(duì)“小清新”的詮釋

在甜品中，臺(tái)農(nóng)芒果是經(jīng)常出現(xiàn)的“演員”，只是它的身份大多只是路人甲，往往作為小食“跑跑龍?zhí)住?，始終擔(dān)不了“主角”。但這幾年，在甜品師們的巧手之下，臺(tái)農(nóng)芒果成功逆襲，成了甜品里的當(dāng)家花旦。臺(tái)農(nóng)芒果腸粉豐富口味之余還有養(yǎng)生效果，是對(duì)“小清新”的詮釋。聽說這個(gè)夏天，臺(tái)農(nóng)芒果和腸粉更配哦!比如重尾夜蛾、脊胸天牛等病蟲，流膠病、病等病害都會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成致命影響。

海南的臺(tái)農(nóng)芒果腸粉興起于瓊海。若論地道好吃，當(dāng)屬位于瓊海市愛海路的涼爽冷飲店為出色。每天傍晚時(shí)分，暑熱漸消，無(wú)數(shù)的吃貨們聞香而來(lái)，把涼爽冷飲店擺在街邊樹下的幾十個(gè)圓桌塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。每一桌上，必然擺著一道臺(tái)農(nóng)芒果腸粉。