真滋味是一家專業(yè)制造半成品方便菜的企業(yè)，真滋味的方便菜每天采購(gòu)新鮮的食材，以衛(wèi)生、安全的初級(jí)加工、加以營(yíng)養(yǎng)的搭配、并搭配給您科學(xué)的推薦。免洗、免切、調(diào)味已配好、真空包裝。省時(shí)省事又健康。

方便菜能加強(qiáng)城市的環(huán)境保護(hù)，減少城市垃圾，節(jié)水衛(wèi)生且省時(shí)間，給更多的家庭、酒店、連鎖餐飲但來(lái)更多的便捷。歡迎大家來(lái)電咨詢?。?！

半成品菜——小炒型肉片

烹飪方法：

①解凍、蒸熱，青椒炒肉

②鍋中放入豬油、大蒜籽、煸香，下青椒片，鹽，段生后放入肉片，放醬油，味精翻炒幾下

③裝盤

有的時(shí)候我們喜歡一個(gè)人，我們就會(huì)說(shuō)，我摘月亮給你，或者我給你在天上劃一道彩虹，就好像是一個(gè)美好的祝福，告訴你這就是我愛(ài)你的方式。

以用心做菜換食客的安心，這是真滋味愛(ài)每個(gè)食客的方式。

方便菜也包含了很多品種，比如蒸菜、鹵菜、小炒等等，方便菜不僅僅是一些簡(jiǎn)單的菜，也有很多大菜。比如：

海棠冬菇

〖菜系〗粵菜 【特點(diǎn)】 顏色精制，鮮嫩清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，四季咸宜

【菜 名】 海棠冬菇

【菜 系】 粵菜

【特 點(diǎn)】 顏色精制，鮮嫩清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，四季咸宜

【原 料】

冬菇80克(盡量為24個(gè))，豬肥膘肉50克，鮮蝦肉300克，蟹黃40克，雞蛋2個(gè)，南薺50克，油菜芯4片。

 調(diào)料 白糖

【制作過(guò)程】

(1) 用開(kāi)水把冬菇浸泡透后除梗，再用雞湯少許加鹽，糖煮熟，去湯后用清潔干布擦凈水分。 (2) 將蝦肉、肥膘肉、南薺分別剁成膠，混合一起后加入鹽、味精、雞蛋清及少許水，攪拌均勻成餡。 (3) 將蟹黃切成細(xì)末。

  (4) 把拌好的餡釀?dòng)诙絻?nèi)，上面點(diǎn)綴蟹黃末，再用油菜芯4片襯在四周，即成半加工品。 (5) 將上述半加工品上籠屜用中火蒸10分鐘左右，取出后，擺放于盤中，掛少許薄芡即成