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發(fā)布時間:2020-12-11 08:27  

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主,市場范圍涵蓋食品(肉類、水產(chǎn)、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設(shè)計、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌。氣調(diào)庫的氣體調(diào)控方式有自然氣調(diào)、機械氣調(diào),下面對其做簡單介紹:1、自然氣調(diào)冷藏,利用子實體本身的呼吸作用來降低氧氣濃度和增加二氧化碳濃度,或根據(jù)氣體成分分析結(jié)果,利用通風機控制氧氣濃度,利用二氧化碳洗滌器控制二氧化碳濃度。

柿子的品種較多,我國各地栽培的品種有200~300個,主要有兩大類:甜柿(甘柿)和澀柿。柿子品種耐藏性差異較大,一般認為晚熟品種較耐貯藏。

柿子的采收法

  用采果剪自果梗部剪取,用于作軟柿、脆柿食用或直接食用的甜柿,剪果梗時宜白果梗近蒂部剪下。由于柿子的果梗很硬,采摘后尚需修短,以免在包裝貯運中相互刺傷。采收宜選晴天,久雨初晴不可立即采收,否則果肉味淡或在貯運中宜腐爛。

柿子儲存參考指標

貯藏溫度:-1~0℃,相對濕度:85%-90%,貯藏壽命:3-5個月。

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衡量一個國家冷鏈發(fā)展程度的重要指標是什么呢?就是城市居民的人均冷庫占有量。2014年荷蘭成為城市居民人均冷庫占有的國家米/人。愛爾蘭,丹麥,英國,美國,德國,印度,加拿大和烏拉圭都超過0.3立方米/人。上述一些國家的國際食品貿(mào)易非常發(fā)達,這也是他們擁有較高冷庫容量的原因之一。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的統(tǒng)計,2014年中國冷庫總體保有量為8300萬立方米,城市居民人均冷庫占有量僅為0.116立方米/人。b.華氏溫標在標準大氣壓下,把水的冰點定為32度,而沸點定為212度、二者之間均衡的刻成180格,每格為l度,以符號oF表示。2016年我國冷庫容量總和接近當時工業(yè)很發(fā)達的美國,由于人均占有率低于美國,由此看出,中國冷庫工程還有巨大的發(fā)展空間。

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制冷是指用制冷設(shè)備,從一個有限的空間內(nèi)取出熱量,使該處的溫度降低到所要求的程度。這個過程是*熱傳遞來完成的。有關(guān)制冷的一些常用名詞術(shù)語簡單介紹如下:

1.1 溫度

  溫度被用來表示物質(zhì)冷與熱的程度,溫度的高低的程度可用溫度計來度量,如玻璃溫度計,管內(nèi)的液體受熱后膨脹,液面升高,冷卻收縮后,液面降低,液面的高低表示溫度的高低程度。下面簡要介紹表示溫度值的幾種標準。

  a.攝氏溫標 在標準大氣壓下,把水的冰點作為0度,沸點作為100度,在0度與100度之間均衡的刻成100格,每格為l度,以符號℃表示。

  b.華氏溫標 在標準大氣壓下,把水的冰點定為32度,而沸點定為212度、二者之間均衡的刻成180格,每格為l度,以符號oF表示。

  c.開氏溫標它以攝氏溫標為基礎(chǔ)、把水的冰點定為273.16度,水的沸點定為373.16度,理論上把物質(zhì)中分子全部停止運動之點作為0度,以符號K表示。

  常用溫標是攝氏、華氏、開氏。它們之間的換算公式如下:

  華氏換算攝氏:

  攝氏換算成華氏:

  開氏與攝氏的關(guān)系:

  T= t 273.16

  式中: T:開氏溫標,K; t:攝氏溫標,oC。

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潛熱

  對液態(tài)的水加熱,水的溫度升高,當達到沸點時,雖然熱量不斷的加入,但水的溫度不升高,一直停留在沸點,加進的熱量僅使水變成水蒸氣,即由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。這種不改變物質(zhì)的溫度而引起物態(tài)變化(又稱相變)的熱量稱為潛熱。預(yù)冷后將苞葉和柄去掉(帶苞葉和柄會從玉米中吸水),然后用打孔的透濕薄膜包裝,然后裝箱在冷庫中堆碼或架貯。如計算機房中、工作人員人體發(fā)熱以及換氣帶進來的空氣含濕量,這些熱量稱為潛熱。(全熱等于顯熱與潛熱之和。)

1.6 壓力

  氣體由分子組成,億萬分子在無規(guī)則的運動中,頻繁撞擊容器內(nèi)壁,在內(nèi)壁單位表面積上垂直產(chǎn)生的力稱為壓力。在工程中測量氣體壓力的常用單位是:千克/厘米2、或為mmHg),我國的法定單位是 Pa(帕斯卡)。

  a. 大氣壓力 包圍地球的空氣層對單位地球表面積形成的壓力稱為大氣壓力。通常用 B表示。單位用帕 Pa或千帕 kPa表示。

  大氣壓力隨各地海拔高度不同而存差異。還因季節(jié)、氣候的變化稍有高低。由于大氣壓力不同,空氣的物理性質(zhì)和反映空氣物理性質(zhì)的狀態(tài)參數(shù)均要發(fā)生變化。所以,在空氣調(diào)節(jié)的設(shè)計和運行中,要考慮當?shù)貧鈮旱拇笮?,否則會造成一定的誤差。

  b.水蒸汽分壓力與飽和水蒸汽分壓力

  在濕空氣中,水蒸汽單獨占有濕空氣的容積,并且有與濕空氣相同溫度時所產(chǎn)生的壓力,稱為水蒸汽分壓力,用Pq表示。

  濕空氣是干空氣和水蒸汽組成的混合氣體,因此濕空氣的總壓力應(yīng)由干空氣分壓力 Pg;與水蒸汽的分壓力Pq迭加而成。

  即 P=Pg十Pq

  或 B=Pg十Pq

  在空調(diào)工程中所考慮的濕空氣就是大氣,所以濕空氣的總壓力P就是當?shù)卮髿鈮毫。

  在一定溫度下,空氣越潮濕,其水蒸汽含量就越多,水蒸汽分壓力就越大。當水蒸汽含量超過某一限量時,多余的水蒸汽就會凝成水析出。寧夏冷庫門哪家好海南冷風機工廠吉林冷風機多少錢河北冷庫門多少錢。這說明,此時,濕空氣中的水蒸汽含量達到限度、該濕空氣處于飽和狀態(tài),稱飽和空氣;此時相應(yīng)的水蒸汽分壓力稱為飽和水蒸汽分壓力。該壓力僅取決于溫度,溫度越高,其壓力值越大。

  于此同時,壓力和沸點的關(guān)系也很大,降低壓力能使液體的沸點降低,增加壓力則使沸點升高。因此每一個作用于液體的壓力就有一個對應(yīng)的沸點。例如1.0133×l05Pa下。農(nóng)諺說“種蒜不出九(月),出九長獨頭”,6月葉枯時采挖,除去泥沙,通風晾干或烘烤至外皮干燥。水在 100℃時沸騰;若壓力升高到2.41×105Pa,水的沸點為138℃;若壓力降低到0.43×105Pa,水的沸點為84.5℃。在制冷系統(tǒng)中,用控制蒸發(fā)壓力來達到控制蒸發(fā)溫度的目的。

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