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發(fā)布時間:2021-03-22 06:38  
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廣州福滔微波設備有限公司---微波亞麻籽烘烤設備定制
近些年來,隨著現(xiàn)代科技的不斷進步,微波亞麻籽烘烤設備的可靠性、實用性不斷提高。微波爐的專業(yè)制造技術也日趨成熟,成本大幅降低。很多微波食品加工設備都具有操作簡單,連續(xù)穩(wěn)定工作,耐空載,維修方便等特點,在食品工業(yè)中得到了企業(yè)的肯定,并有取代傳統(tǒng)熱風干燥設備類產(chǎn)品的趨勢。但是,在一些食品企業(yè)中,仍然存在著用戶對微波技術認識不足,甚至存在著微波設備盲區(qū)的現(xiàn)象。
廣州福滔微波設備有限公司---亞麻籽烘烤設備批發(fā)
微波烘干設備的常規(guī)型號
型號 LW-100KWCGA
頻率 2450±50MHz
額定輸入視在功率 ≤110KW
微波輸出功率 ≥110KW
進出料口高度 80-200mm
傳輸帶高度 600-1000mm
傳輸速度 0∽10m/min(變頻可調)
脫水率 ≥100Kg
殺菌產(chǎn)量 約1000-1200kg/h
外形尺寸(長*寬*高) 15200mm*1200mm*1750mm
亞麻籽微波烘烤設備是將電能轉化成微波能,電磁波穿透亞麻籽產(chǎn)生熱效應和生物效應,使亞麻籽物料內部產(chǎn)生熱量,提高亞麻籽的溫度,從而完成其熟化過程,微波的熟化同時伴隨著微波的殺菌、膨化作用。
微波殺菌設備將亞麻籽作為發(fā)熱體自身加熱,微波烘焙作用可瞬間深入其內部,使其內部和外部同時受熱,因此溫度升高很快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。
其工作原理不同于傳統(tǒng)的炒鍋和烤箱,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內部的水分子,電磁波促使水分子在五谷雜糧內部劇烈運動,產(chǎn)生熱量,其中含有水分的五谷雜糧吸收微波多,而含有水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達到了熟化五谷雜糧的均勻效果。此外,微波爐還具有提香作用,能迅速去除五谷雜糧中的豆腥味,從而將五谷雜糧烤熟,使其更加香甜。
同樣是用電,用熱能烘烤,為什么不用電烤箱,電炒鍋呢?下面給大家上一個對比看看。
加工設備:鐵鍋的口感部分酥脆,差大
加工設備:鐵鍋的口感含硬,酥脆,香味濃厚
加工設備:恒溫干燥箱的口感酥脆,香味濃厚
加工設備:微波熟化設備的口感酥脆,香味濃厚,帶有殺菌效果
亞麻籽微波烘烤機設備特點:
風味更濃郁:微波加熱方式生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅理化指標優(yōu)于其他方式,且揮發(fā)性成分更高、營養(yǎng)成分損失少,風味更濃郁。
延長貨架期:微波加熱伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
微波設備的日常操作及使用方法
操作人員下班離開設備時,務必將總閘門開關切斷。濟南微波爐
對粉體物料進行干燥殺菌處理時,物料厚度控制在2-3公斤,這樣既有利于物料聚溫,又有利于水分及時排出,使微波作用達到良好效果。這樣就節(jié)能了
同批需要處理的物料水分不易相差過大,這類物料會出現(xiàn)受熱不均勻的現(xiàn)象。
設備開啟微波時,打開排熱、排濕系統(tǒng),可針對使受潮的電氣裝置風干的目的,介紹因電氣裝置受潮而引起的短路問題,損壞電氣裝置。
需加工的物料,應盡可能保持形狀一致。材料的形狀尺寸,對微波加熱均勻性問題有一定的影響,各部位加熱均勻性較好,同時又省電。