廣州金品廚具設備工程有限公司，專業(yè)整體廚房設計工程！

 承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、

煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。

歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

    整體廚房設計要素：

1、廚房里的矮柜建議有抽屜：廚房里的矮柜建議做成有推拉式抽屜的，這樣方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30—40cm寬的多層格子，柜門做成對開，或者折疊拉門形式。

2、充分利用有效空間：吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機、烤面包機等。

3、安全防護：廚房里許多地方要考慮到防止發(fā)生危險。如爐臺上設置必要的護欄，防止鍋碗落下，各種洗滌制品應放在矮柜下（洗滌池）專門的柜子，尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜里。

廣州市金品廚具設備工程有限公司

我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設備及通風工程設備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，管理完善的企業(yè)。廚房設備、制冷設備內(nèi)部結構。2、中廚：大、中、小炒爐，潮式炒爐、煲仔爐、單頭湯撐、雙通打荷臺加上層架。集商用廚房設備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。

廚房設備的其它配套工程：（1）、廚房抽油煙系統(tǒng)（有要求的要設油煙處理系統(tǒng)）；（2）、送鮮風系統(tǒng)；（3）、供油（供氣）系統(tǒng)；（4）、排黑煙（火煙）系統(tǒng)（燃油），（有另要求要設火煙處理系統(tǒng)）。

二、廚房的基本構造：

1、食品原料進貨口、倉庫、冷庫、粗加工；2、精加工、中西廚、燒臘、涼菜間、傳菜、茶水（出口）；3、點心、粉房、粉庫（粉房倉庫）、西餅房、裱花間、三文治間；4、更衣室、布草房、洗碗間；5、明檔、水吧。

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。廣州市公司食堂飯?zhí)脧N房工程設計專業(yè)的單位提供酒店,餐廳廚房，工廠單位食堂廚房的整體設計，廚具設備配套安裝工程的綜合型公司。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

廚房工程設計，爐頭選擇參數(shù)值-廣州市金品廚具設備工程有限公司

雙頭炒灶50---70座位/臺/中式三門蒸柜70----100位/臺/蒸爐70----100位/臺/矮湯爐1臺對應雙頭炒1臺/明火爐（煲仔爐中型）50—70人/4頭每增加40人/加2頭更高加至150人頭數(shù)量，在增加改用重型

爐灶爐具分配比-廣州市金品廚具設備工程有限公司

明火爐（重型）起點大于70人應用70---100/4頭每加40人/加2頭800大鍋灶100人/頭超過6個頭，以200人/頭計平扒爐（中型）50—70人/半型， 半型/40人，小于150人平扒爐（重型）70—100人/半型， 半型/40人，大于70人