銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不銹鋼按照化學(xué)分類可分為鉻基不銹鋼、鐵基不銹鋼、鉬基不銹鋼；

不銹鋼的清洗方法：

1除油

2冷水洗

3冷水洗

4浸蝕

5冷水洗

6鈍化(防銹處理)

操作條件:溫度室溫 時(shí)間 ≥40min

注:制件表面經(jīng)過拋光精飾的，不必進(jìn)行浸蝕處理。 b 鈍化對(duì)提高不銹鋼防護(hù)能力起著至關(guān)重要的作用，應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范進(jìn)行。

7水冷洗

 8熱水洗 

9干燥

不銹鋼并非完全不會(huì)生銹，若長期接觸酸、堿類物質(zhì)，也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。因此，不銹鋼鍋不應(yīng)長時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等。

不銹鋼鍋要買合格的，要用就用好的，不要相信十塊錢三樣的質(zhì)量。這世道，永遠(yuǎn)有句話是真理，那就是一分價(jià)錢一分貨。

不銹鋼鍋具外觀漂亮、結(jié)構(gòu)精美，同時(shí)又具有耐用、耐腐蝕、防銹、易加工、不變形等優(yōu)點(diǎn)，是炊具市場(chǎng)主流的產(chǎn)品。密封性要好密封性好 厚鍋蓋，讓食物均勻受熱，保留食物中的水分及營養(yǎng)。但不銹鋼鍋具導(dǎo)熱不均勻，所以許多品牌的不銹鋼鍋采用了三層復(fù)合底結(jié)構(gòu)，有的品牌還采用了通體三層復(fù)合結(jié)構(gòu)。三層復(fù)合結(jié)構(gòu)一般是兩層不銹鋼夾一層鋁，以高科技工藝一次成型，使鍋具受熱均勻、導(dǎo)熱快，不會(huì)因鍋內(nèi)單點(diǎn)溫度過高而燒焦食物，也不易產(chǎn)生油煙，一般具有煎、炒、烤、燉等多種功能。使用三層復(fù)合結(jié)構(gòu)的鍋具，既能充分保持食物的營養(yǎng)成分，又可很大限度地維護(hù)家庭主婦的身體健康。

方法一：用香灰(蚊香，均可)，先把鍋底沾少許水，然后把干燥的香灰均勻的撒在鍋底，然后用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時(shí)積累的香灰一定要保持干燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。

方法二：西紅柿去糊鍋底，幾個(gè)不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會(huì)掉了。

方法三：蘋果皮或梨皮去糊鍋底。用蘋果皮或梨皮加點(diǎn)水煮，然后就很容易清理掉。

方法四：橙子去糊鍋底。切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會(huì)翻起來，就很容易清除了。

方法五：廢舊磁卡洗刷糊鍋。做飯時(shí)難免糊鍋，清理焦垢時(shí)若用堅(jiān)硬的鐵鏟，會(huì)造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。 具體操作時(shí)，用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意刮時(shí)并不需太用力。如果卡是硬質(zhì)塑料制成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

以上5種方法都學(xué)會(huì)了嗎？以后遇到不銹鋼鍋燒黑了，就試試這些方法，相信會(huì)使不銹鋼鍋具恢復(fù)光亮如新。