醋酸鈉

醋酸鈉（Sodiumacetate）是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當(dāng)混合物冷卻到熔點(diǎn)以下時(shí)，就會(huì)結(jié)晶。結(jié)晶化是一個(gè)放熱過(guò)程，因此這些晶體實(shí)際上產(chǎn)生熱，這也是該物質(zhì)經(jīng)常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。在食品行業(yè)，醋酸鈉被當(dāng)作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值，因此能阻止有害細(xì)菌生長(zhǎng)。

工業(yè)級(jí)醋酸鈉生產(chǎn)

目前工業(yè)級(jí)醋酸鈉生產(chǎn)中-般采用間歇攪拌釜式真空蒸發(fā)結(jié)晶器。目前對(duì)醋酸鈉結(jié)晶熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)方面的研究還很少，對(duì)醋酸鈉進(jìn)行系統(tǒng)的研究。實(shí)驗(yàn)采用平衡法測(cè)定不同溫度下醋酸鈉在水中的溶解度，并通過(guò)固液平衡經(jīng)驗(yàn)方程擬合出醋酸鈉在水中不同溫度下的溶解度方程：采用激光法測(cè)定不同條件下醋酸鈉在水中的超溶解度，進(jìn)而獲得了醋酸鈉在水中的介穩(wěn)區(qū)數(shù)據(jù)，并討論了溫度、降溫速率、攪拌速率對(duì)介穩(wěn)區(qū)的影響。

養(yǎng)殖水體中添加醋酸鈉

通過(guò)向養(yǎng)殖水體中添加醋酸鈉，提高水體中的醋酸鈉比(C/N)，促使異養(yǎng)細(xì)菌數(shù)量大量增長(zhǎng)，水體中氨氨及其它無(wú)機(jī)氮被異養(yǎng)細(xì)菌同化生成自身菌體蛋白物質(zhì)。水體中細(xì)菌菌落、浮游動(dòng)植物和懸浮顆粒物等通過(guò)生物絮凝作用形成可被魚(yú)類(lèi)攝食的生物絮凝體。絮體中大量的異養(yǎng)細(xì)菌可同化吸收水體中無(wú)機(jī)氮，殘餌糞便的剩余營(yíng)養(yǎng)素可得到重復(fù)利用，既可凈化養(yǎng)殖水體，又能提高飼料蛋白質(zhì)利用率。

醋酸鈉在水池中的作用

醋酸鈉縮短馴化時(shí)間，能夠使縮短停滯期，快速適應(yīng)新環(huán)境。提高耐受度，對(duì)外界不良條件如鹽分.溫度PH值等沖擊時(shí)的耐受度。提高負(fù)荷，營(yíng)養(yǎng)豐富細(xì)菌代謝活力強(qiáng)，合成新細(xì)胞物質(zhì)的速度快，提高反硝化菌的生長(zhǎng)率，可以承受高負(fù).當(dāng)前，污水處理中，外加碳源的反置反硝化工藝在我國(guó)很多污水廠正在施I或運(yùn)行，雖然是公認(rèn)的價(jià)格低廉的外加碳源，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，醋酸鈉正成為的替代碳源被廣泛應(yīng)用，醋酸鈉無(wú)毒，不爆。醋酸鈉液體含量靈活性強(qiáng)。可根據(jù)使用方的工藝提供不同含量的醋酸鈉。產(chǎn)品包裝有罐車(chē)和噸桶兩種。