講述餐飲店商用電磁爐安裝調試要注意哪些問題

餐飲店購買了商用電磁爐，安裝調試很重要，因為關系到以后的運行效果及使用情況，那么為了讓商用電磁爐更加穩(wěn)定，安裝的時候要注意哪些問題呢？

1.在水管和電源線安裝好后，注意查看空氣開關以及電線和商用電磁爐是否匹配，通過上電進行測試，確保安全可靠。

2.搖動水龍頭，查看出水情況，如出現漏水，要及時進行處理。

3.放上商用電磁爐鍋具，加入適量的水。開啟空氣開關，注意顯示正確性，若正常后調節(jié)檔位，從1檔慢調至高位，注意觀察加熱是否正常，等待正常后斷開空氣開關。

4.商用電磁爐擺放至特定地方，離墻要有一定距離，不能貼在墻面上，這樣通風不好。

5.擺放好后，開啟空氣漏電保護開關，燒開水運行15-20分鐘，觀察是運行否正常，注意檢查各散熱風機運轉是否正常。

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電源供電電路檢修： 測濾波電容器C2對地 305V電壓為正常，當電壓偏低、或0電壓時，則濾波電容器C2（5μF/275V）失效、當測IGBT集電極C對地0電壓時，則L1電感線圈脫落、開路或虛焊，導致IGBT集電極無電壓并出現報“警不加熱”故障、或導致IGBT擊穿受損。將損壞元件更換、重焊后、整機恢復正常。 電場從1.4MHz左右~300MHz的頻率范圍內所產生的電場，其電場強度超過1mv/m，即對人體有害，強度愈強傷害愈大，而若強度一樣，則27MHz左右至300MHz的電場傷害較大，到1.4MHz以下電場的傷害問題，也一樣微不足道。適用廣:電陶爐所需電壓范圍廣在75V-275V之間，全國各個地方都能夠適用。又電場與磁場單獨存在時，不會像電磁波有向外行進的現像，只在其強度范圍內有搖擺的波動而已。