專業(yè)美食餐飲培訓學校

餛飩是福建的小吃，風靡全中國，它以獨特的口感，香味獨特，深受廣大朋友的喜愛,在各地是深受歡迎。 千里香餛鈍皮薄其加了澄粉，湯鮮其用老湯，香是用千里香油，這是它主要特點。我們教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務中心，我校小吃餐飲培訓項目齊全，涵蓋早餐培訓、早點培訓、面食培訓、燒烤培訓、火鍋培訓、餅類培訓、冷飲培訓、湯粉砂鍋培訓等等餐飲項目。

?傳統(tǒng)飲食文化-面食

傳統(tǒng)飲食文化，經(jīng)歷了由少至多由單一到品種繁多的過程。在這個過程中，不斷吸收南北文化精髓，學習各地飲食文化方式、方法，努力發(fā)展特色飲食文化。

廣平縣孫大媽餐飲服務中心的培訓理念為技術(shù)轉(zhuǎn)讓，包教包會，終身復學。集餐飲培訓、技術(shù)研發(fā)、餐飲咨詢策劃連鎖經(jīng)營為一體的綜合飲食服務企業(yè)。我們擁有完善的售后服務老師，為您解決學完如何開店等問題指導！學小吃選哪家？我就信賴孫大媽！

開面食店鋪具備的要求

開面食店鋪一般的都要具備:1、商業(yè)活動頻度高。2、人口密集度高。3、客流量較多。4、交通方便。5、接近人群聚集的場所。

廣平縣孫大媽餐飲服務中心創(chuàng)建于20世紀末，開始只有四五項小吃技術(shù)，創(chuàng)業(yè)艱難。后來校長一方面送老師們到全國各地走訪，學習當?shù)氐奶厣〕?，吃住都在老鄉(xiāng)家，學習當?shù)氐牡氐纻鹘y(tǒng)小吃；另一方面帶領老師們研究新的小吃技術(shù)，努力，爭取創(chuàng)造出屬于孫大媽小吃培訓自己的特色。

面食培訓的項目

做小吃，永遠要清楚市場動向，所以一般做小吃的都不會把店址選在商場，而多數(shù)選在學校附近、社區(qū)小區(qū)附近，套餐的搭配很節(jié)約成本，同樣的食材做一份單品和做一份套餐相差很遠。小吃店的目標人群，他們的消費觀念很多都是經(jīng)濟實惠就好。

廣平縣孫大媽餐飲服務中心通過校長和各位老師20多年的不斷努力和，發(fā)展到現(xiàn)在的擁有400多項小吃技術(shù)，八家分校，集餐飲培訓、技術(shù)研發(fā)、餐飲咨詢策劃連鎖經(jīng)營為一體的綜合飲食服務企業(yè)。