可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿(mǎn)潤(rùn)滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤(rùn)滑脂電加熱夾層鍋采用液壓升降，免拆裝攪拌器，鍋體可傾斜90度，更是節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，省力、省時(shí)、省工是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。對(duì)于夾層鍋來(lái)說(shuō)，鍋體外形是由內(nèi)外一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，鍋?zhàn)又虚g有夾層，內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥、外形美觀、溫度易可控、安裝操作簡(jiǎn)單方便又安全等優(yōu)點(diǎn)。

電加熱夾層鍋的特點(diǎn)：

　　1.加熱;以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，高可達(dá)150℃，由電控箱控制。具有受熱面積大、熱，加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn) 。

　　2.安全方便;夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)，采用耐酸耐熱的奧氏型304不銹鋼制造，外形美觀，安裝容易，操作方便，。

　　3.本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同。

七、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。

　　八、出料前，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。

　　九、每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來(lái)，用堿水清洗干凈后再加油。

　　十、導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完，加入40℃ ，2%的堿液充滿(mǎn)夾套浸泡2小時(shí)，再用熱水清洗。

　　十一、每隔4個(gè)月后進(jìn)行大修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線(xiàn)路 ，校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容

　　十二、電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備，在實(shí)際使用過(guò)程中，一定要保證 安全操作與管理，嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護(hù)設(shè)備。

設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工 ，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

　　(1)價(jià)格問(wèn)題：價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)!

　　(2)設(shè)備問(wèn)題：所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨!

　　(3)設(shè)備圖片：圖片均100%實(shí)物拍攝，但由于光線(xiàn)及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差，請(qǐng)諒解

　　(4)設(shè)備屬性：購(gòu)買(mǎi)之前請(qǐng)咨詢(xún)您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等， 以便確認(rèn)你滿(mǎn)意的設(shè)備、方便您購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品應(yīng)有的保障。