蔬菜配送成為行業(yè)趨勢(shì)

可以這么說(shuō)，要想在中小餐廳蔬菜配送領(lǐng)域獲得成功，二三線(xiàn)城市，采用互聯(lián)網(wǎng)的方式進(jìn)行透明的運(yùn)營(yíng)的和推廣，無(wú)需大規(guī)模投入，穩(wěn)打穩(wěn)扎做好服務(wù)無(wú)需各種促銷(xiāo)，對(duì)于廣大生鮮領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，不失為一個(gè)不錯(cuò)的掙錢(qián)路子。

那“互聯(lián)網(wǎng) ”的蔬菜配送公司是怎么樣的呢？

他們的特征一般是人數(shù)規(guī)模平均在20人左右，日配送額在10到20萬(wàn)之間，創(chuàng)始人年齡在30到45歲之間，年利潤(rùn)100到200萬(wàn)之間，前期投入不到50萬(wàn)的情況下，從0開(kāi)始不到2年的時(shí)間做到這樣的規(guī)模，基本上每個(gè)城市都有好幾家這種“互聯(lián)網(wǎng) ”型的蔬菜配送公司， 供中小餐廳。從效果來(lái)看，二線(xiàn)城市的配送商利潤(rùn)相對(duì)要高一些，首先是餐廳的穩(wěn)定性強(qiáng)些（沒(méi)有一線(xiàn)城市餐廳倒閉率那么高），二是人力成本相對(duì)要低很多，菜價(jià)也比較有優(yōu)勢(shì)。

如何進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的蔬菜批發(fā)？

1.大部分的大中型的飯店、食堂等基本都是擁有安穩(wěn)的渠道，他人早就聯(lián)絡(luò)好了，你假設(shè)唐突的進(jìn)去問(wèn)他們的話(huà)，基本上沒(méi)有效果的。即便達(dá)成了一致協(xié)議可是他們必定會(huì)把價(jià)格壓得很低，對(duì)你倒運(yùn)。

2.你自己是生產(chǎn)基地干嘛要自己親力親為啊，你主要的任務(wù)是把蔬菜的品種選好，培育出賣(mài)相好看，又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，千萬(wàn)不能是有害的蔬菜。

3.銷(xiāo)售的話(huà)，你剛開(kāi)始先去聯(lián)系每個(gè)城市的大的批發(fā)市場(chǎng)，價(jià)格給他們一點(diǎn)優(yōu)惠，做批發(fā)的人會(huì)自己聯(lián)系你要貨的，而且前期剛開(kāi)始跑批發(fā)市場(chǎng)的效果比餐館好。

4.即使你問(wèn)了10個(gè)批發(fā)商1個(gè)有意向，你再跟進(jìn)一下，給他點(diǎn)好處，他從你那里進(jìn)貨10車(chē)你的利潤(rùn)一下子不就上來(lái)了。

生鮮配送規(guī)劃路線(xiàn)很重要

能夠降低自己的配送運(yùn)營(yíng)成本

　　如果自己選擇路線(xiàn)比較遠(yuǎn)的話(huà)，不行浪費(fèi)時(shí)間在上面，同時(shí)配送的車(chē)輛需要耗油，人工費(fèi)以及冷藏的電費(fèi)都會(huì)有所增加自己的配送成本，一旦提高之后又怎么可能賺到錢(qián)了。所以說(shuō)接受了客戶(hù)的訂單之后，再規(guī)劃生鮮配送線(xiàn)路方面一定要再三斟酌，確定了的路途之后才能夠保證整個(gè)配送過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)任何一點(diǎn)問(wèn)題，也能夠保證它的整個(gè)配送結(jié)果非常好，能夠滿(mǎn)足客戶(hù)的，需求不會(huì)留下差的印象。