看到街上有許多移動(dòng)餐車一路飄香，很時(shí)髦的樣子，這樣的經(jīng)營(yíng)方式是可以的嗎？

我們先從合法的方式說(shuō)起吧。合法的餐車擺放一般有下面幾種方式：

1.獲得街道辦或者的許可：這種方式目前也略有混亂，大部分沒(méi)有明確的文件。

2.與物業(yè)或者管委簽訂占地的租賃協(xié)議，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。

3.如果有店面，也可以掛在店面名下作為外賣車，需要向當(dāng)?shù)毓ど淌乘幈O(jiān)咨詢是否需要備案。

有的是可以的，他們或者按月、按天繳納場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。按照《占道經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》，占道經(jīng)營(yíng)的攤位按照每平米每天兩塊錢的標(biāo)準(zhǔn)繳納費(fèi)用。各個(gè)地方發(fā)展程度不同，價(jià)錢不一。說(shuō)破天，合法的攤位經(jīng)營(yíng)肯定要比開(kāi)門市強(qiáng)百倍。

自定制化移動(dòng)餐車模式在國(guó)內(nèi)“嶄露頭角”，該模式便受到餐飲品牌及連鎖餐飲企業(yè)的廣泛關(guān)注。除了定制化移動(dòng)餐車全新、多元的功能、的環(huán)保系統(tǒng)，還有其神來(lái)之筆——啟動(dòng)移動(dòng)餐車專用車載廚房設(shè)備。之于企業(yè)，吸引其紛至沓來(lái)的則是該模式的市場(chǎng)空白、巨大發(fā)展?jié)摿吧虡I(yè)價(jià)值。

定制化餐車在我國(guó)不是新話題，國(guó)內(nèi)很多餐車生產(chǎn)廠家對(duì)外宣傳的重點(diǎn)也都是圍繞“定制化”，但是其定制化則體現(xiàn)在車型和包裝上，只能定制其表，難以觸及移動(dòng)餐車的“”——環(huán)保系統(tǒng)、車載設(shè)備。在這種標(biāo)準(zhǔn)模式的“”生產(chǎn)下，國(guó)內(nèi)移動(dòng)餐車仍舊僅限于在景區(qū)或特定展會(huì)才允許運(yùn)營(yíng)。而平時(shí)，流動(dòng)餐車多會(huì)因?yàn)槭巢膩?lái)源模糊、占道經(jīng)營(yíng)、環(huán)保不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題以“”的方式存活。所以，相較于國(guó)外成熟的移動(dòng)餐車規(guī)模和文化，我國(guó)移動(dòng)餐車市場(chǎng)尚屬空白。

移動(dòng)餐車除了為餐飲品牌帶來(lái)盈利的同時(shí)，也要為市場(chǎng)帶來(lái)更加積極的意義，打造餐車街區(qū)為城市增加網(wǎng)紅屬性，帶動(dòng)再就業(yè)，結(jié)束就業(yè)問(wèn)題，輸送品牌進(jìn)入三四線城市，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。    

主流市場(chǎng)的移動(dòng)餐車多固守于三輪小吃車、四輪電動(dòng)車，除了車輛顏色，制式、涂裝幾乎“一母同胞”，沒(méi)有辨識(shí)度。再加上多數(shù)流動(dòng)餐車外觀陳舊，與現(xiàn)代化城市發(fā)展進(jìn)程相違和，有礙觀瞻。小馬哥移動(dòng)餐車為餐飲品牌及連鎖餐飲企業(yè)打造的定制化移動(dòng)餐車，從車型、車身、車載設(shè)備、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、餐具、涂裝等均按需定制。車輛涂裝融合企業(yè)核心VI，并結(jié)合所屬城市文化及特色，具有高辨識(shí)度，與城市風(fēng)貌相得益彰。

移動(dòng)餐車模式是移動(dòng)餐車長(zhǎng)期規(guī)劃的步，移動(dòng)餐車潮流示范街區(qū)也在緊鑼密鼓地實(shí)施當(dāng)中，對(duì)于企業(yè)來(lái)講，就有了更多的選擇。可以通過(guò)定制化移動(dòng)餐車根據(jù)熱力圖實(shí)現(xiàn)移動(dòng)經(jīng)營(yíng)，也可入駐小馬哥移動(dòng)餐車在城市創(chuàng)業(yè)街區(qū)、步行街打造的移動(dòng)餐車街區(qū)，參與品牌加盟式連片經(jīng)營(yíng)。

除了移動(dòng)餐車售賣模式也在相關(guān)行業(yè)的呼吁下提上日程，目前，首輛移動(dòng)售賣車也在研發(fā)生產(chǎn)之中。這意味著，“移動(dòng)式思維 新零售”成為各行各業(yè)關(guān)注和看好的熱點(diǎn)，涉及全行業(yè)的新型商業(yè)格局正在形成。