海鮮池廠家介紹提高海鮮的存活率的方法：保持充足的溶氧  

魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧，存養(yǎng)期間若發(fā)現(xiàn)浮頭，說明水中缺氧，一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升時(shí)，不適合魚類生存。水中溶解氧的含量與存養(yǎng)密度、水中有機(jī)物質(zhì)多少、 氣壓高低有關(guān)。因此改良水質(zhì)，配置增氧裝置，增加換水次數(shù)，減少存養(yǎng)的數(shù)量，增加光照時(shí)間，采用水循環(huán)系統(tǒng)，過濾暫養(yǎng)池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。

蕪湖一點(diǎn)水水族景觀工程有限公司成立于2000年，專業(yè)設(shè)計(jì)制作酒店海鮮池和大型觀賞缸。公司經(jīng)營范圍：05年進(jìn)入家庭魚缸制作，現(xiàn)代理江蘇揚(yáng)州鋼琴漆系列魚缸，上海雅彩系列套缸，廣州喜馬國際觀賞缸，自制壁掛魚缸，制作各種異形魚缸。一點(diǎn)水水族區(qū)別其他水族館之處，是可以根據(jù)客戶具體要求，制作個(gè)性化觀賞缸。

海鮮池中養(yǎng)魚要注意什么？

海鮮池中養(yǎng)魚投喂飼料是觀賞魚養(yǎng)殖過程中重要的環(huán)節(jié)，對于魚類的正常生長、發(fā)育至關(guān)重要。如果飼料營養(yǎng)成分不全或不能滿足魚類的營養(yǎng)需求，就會導(dǎo)致各種營養(yǎng)性疾病。如蛋白質(zhì)和必需氨基酸缺乏，會引起魚類葵癟病;缺乏不飽和脂肪酸會誘發(fā)爛鰭病;碳水化合物含量過高，會造成高搪肝癥;缺少鈣、磷等礦物質(zhì)，海鮮池定制，會導(dǎo)致魚類彎體病、軟gu病等。投喂了不清潔和變質(zhì)的飼料，也能造成金魚發(fā)病si亡，如細(xì)菌xing腸yan病。

飼料投喂一定要定時(shí)、定量，南平海鮮池，不能時(shí)投時(shí)停，讓觀賞魚處于時(shí)飽時(shí)饑的不正常狀態(tài)，容易引起體質(zhì)衰弱，發(fā)生疾病。另外投喂餌料時(shí)，還要根據(jù)季節(jié)、氣候、魚的食欲等情況確定投餌璧，每次投喂蟹宜少不宜多。據(jù)了解，有些家庭因喂食過多，而造成魚的si亡。金魚耐饑能力比較強(qiáng)，二三天不吃食料，也不會餓死。但在饑餓狀態(tài)下，一旦投喂了大量適口的、活的水搔和水紙繃等，金魚非常貪食，大量攝食后，移動(dòng)式海鮮池，很容易脹死。

酒店的定制海鮮池怎么管理？

海鮮池配制人工海水?；詈ｕr品運(yùn)抵目的地后，先要進(jìn)行清揀，剔除那些、嚴(yán)重受傷及患病的海鮮品，然后進(jìn)行沖洗。如果使用城市中自來水作為存養(yǎng)海鮮的水源，一定要除氯后方可使用。

消除氯的方法，蕞簡單的是晾曬法，把水預(yù)先擱置3-4天后再用。如無條件晾曬，可采用化學(xué)法去氯，常用去氯藥品其用量一般為10公斤自來水加入1克。經(jīng)去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調(diào)配至所需要的鹽度，即制成人工海水，便可用以存養(yǎng)海鮮品了。

適宜的水溫。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃，但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高時(shí)，對存養(yǎng)生物不利，易引起病害，造成損失。?

海鮮池在管理保養(yǎng)上的注意事項(xiàng)

1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質(zhì)量，要嚴(yán)把質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)，與供貨商劃清關(guān)系，不得以權(quán)謀私、損公肥私。

2、密切關(guān)注海鮮市場，豐富并適時(shí)調(diào)整本部進(jìn)貨品種，堅(jiān)持以質(zhì)論價(jià)、同質(zhì)價(jià)廉、同價(jià)質(zhì)優(yōu)的原則進(jìn)貨，為確保海鮮質(zhì)量與毛利提供有力保障。 評估標(biāo)準(zhǔn)：

3、及時(shí)了解全國各地海鮮市場動(dòng)態(tài)，根據(jù)市場制定采購計(jì)劃，體現(xiàn)“鮮全廉”的超市理念，引導(dǎo)顧客消費(fèi)。廚房溝通，及時(shí)做好死鮮的處理工作，盡量減少損失。

4、廚房部配合，積極受理餐廳部由海鮮引起的客人投訴。

5、對新進(jìn)品種做好本部員工及餐廳導(dǎo)購與服務(wù)員的培訓(xùn)工作。

6、餐前后巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況，以提早預(yù)防并及時(shí)可能出現(xiàn)的各種病癥，經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備，防止意外發(fā)生，避免造成不必要的損失。

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