鴨子養(yǎng)殖業(yè)是近幾年一直非?；鸬霓r(nóng)村養(yǎng)殖項(xiàng)目，由于鴨肉的各種食譜的誕生以及鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值比其他的家禽類的肉質(zhì)都要豐富，還能起到美容養(yǎng)顏的多種功效，所以鴨肉深受到大眾的喜愛，鴨子還能做成各種小吃比如鴨脖以及醬板鴨等，非常吸引各種吃貨，所以鴨子的市場是非常大的，養(yǎng)殖前景非常不錯(cuò)，那么政府對(duì)于鴨子的養(yǎng)殖戶有什么政策和補(bǔ)貼扶助呢？

云南兄弟聯(lián)盟禽業(yè)有限公司坐落于美麗的春城—昆明，公司養(yǎng)殖品種有朗德鵝，三花純種白鵝，皖西白鵝，霍爾多巴吉鵝，獅頭鵝，黑番鴨等為主，所孵化的鵝苗、鴨苗質(zhì)量好，成活率高，長速快，抗病能力強(qiáng)，深受廣大客戶，及養(yǎng)殖戶的喜愛和信認(rèn)！

白鴨和番鴨的吃法區(qū)別：

白鴨和番鴨的吃法，上面還是有一定的差異，當(dāng)然，這主要是和地區(qū)上面有一定的區(qū)別，就像南北方飲食上面的差異一樣，當(dāng)然，白鴨主要適用于家常爆炒之類的做法，以及還有涼拌等，而番鴨則更多的是用于煲湯，煲湯，這樣子做出來會(huì)更加的美味，而且也能夠把番鴨的營養(yǎng)更好地放出來，當(dāng)然，對(duì)于不同的人，每個(gè)人的飲食習(xí)慣以及愛好都不一樣，所以還是要根據(jù)自己的需求來進(jìn)行一定的購買，這樣子才能更好的補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)提升食物的美味以及口感。

鴨苗外觀的選擇也有很多學(xué)問。挑選時(shí)要注意觀察以下幾個(gè)地方：

 一、是看它的眼睛，眼睛是不是能正常地睜開，是不是很有神。鴨苗如果是父母代營養(yǎng)不好或者是孵化的條件不好，技術(shù)不過關(guān)，它的眼神可能暗淡無光。

 二、是看它的嘴巴和四肢是否紅潤光滑。

 三、是看它的肚臍，正常鴨苗的肚臍蛋白蛋

 四、是要注意防治鴨子的腿軟病，或者說是”鴨癱風(fēng)“。