蔬菜配送前的準(zhǔn)備  

紫甘藍(lán)加工標(biāo)準(zhǔn)：葉片與莖呈紫色、結(jié)實(shí)無(wú)裂口、無(wú)畸形和爛葉、個(gè)體較均勻、無(wú)定量。西蘭花加工標(biāo)準(zhǔn)：深綠色、花冠飽滿、花體緊密結(jié)實(shí)、切除根部、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)定量。彩椒加工標(biāo)準(zhǔn)：紅色或金黃色，皮脆嫩、有明亮的光澤、無(wú)萎縮、無(wú)腐爛、無(wú)變軟、無(wú)壓傷、每盒約300g—400g.挑揀：將商品放在加工臺(tái)上，挑揀出腐爛、變軟、壓傷的、去除椒柄放入傳送帶上。

冬季蔬菜種植的注意事項(xiàng)

豬牛欄糞或土雜肥等暖性農(nóng)家肥的撒施以及適時(shí)培土可提高植株根部土溫，減少低溫對(duì)根的影響。設(shè)施風(fēng)障多用于北方地區(qū)，撒灰法目前因秸稈全量還田等的實(shí)施，目前基本已難以使用。設(shè)施栽培中主要采用多層覆蓋的方法進(jìn)行保溫，使用薄膜為無(wú)滴膜，防治濕度過(guò)大，滴水造成設(shè)施蔬菜病害高發(fā)。蔬菜受凍不是特別嚴(yán)重時(shí)刻采用追施肥、噴灑清水或者抑蒸劑、(澆水)保溫

受凍蔬菜的搶救措施。蔬菜受凍不是特別嚴(yán)重時(shí)刻采用追施肥、噴灑清水或者抑蒸劑、(澆水)保溫、遮擋保溫等措施。及時(shí)追施氮肥、磷鉀肥可促進(jìn)植株生長(zhǎng)，提高植株活力，增加抗寒性。設(shè)施內(nèi)蔬菜在受輕3天后，因于中午前后適當(dāng)遮陽(yáng)，并噴灑少量清水或抑蒸劑，減少植物組織失水。澆水可增加土壤熱容量，防治低溫繼續(xù)下降

辨別食用油質(zhì)量的方法　

必須在外包裝上標(biāo)明在生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)是否使用了轉(zhuǎn)基因原料，以及產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國(guó)，生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”等必要的內(nèi)容。檢查食用油的透明度。淡黃、黃或棕色應(yīng)該是好的食用油并且應(yīng)該完全是透明色。好的食用油在日光和燈光下肉眼觀察下一般會(huì)清亮無(wú)霧狀、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)渾濁，透明度好。將食用油加熱，質(zhì)量好的食用油在加熱之后一般泡沫比較少而且消失的很快。