般認(rèn)為10~15分鐘的清水浸泡效果較好，這是因為浸泡時間過長，果蔬會重新將農(nóng)藥吸附進(jìn)去。洗草莓、桑葚、菠菜等含水量較高且皮薄的果蔬時，可在溫水中加點面粉、淀粉或淘米水浸泡，利用大顆粒的吸附性去掉果蔬表面的污物。而且，淘米水和面粉水的pH值均為弱堿性，在弱堿性環(huán)境下，有機磷農(nóng)藥的去除效率比清水略高一些。

含有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品能不能吃?

殘留量低于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值是安全的，可以放心食用，而超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品則存在安全風(fēng)險，不應(yīng)食用。

農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)如何確定?

通過農(nóng)藥殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥。適用于實驗室、農(nóng)貿(mào)市 市場、學(xué)校等場所快速檢測。

隨著生活品質(zhì)的提升，廣大群眾越來越重視食品安全問題，很多群眾擔(dān)心日常食用的蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)，農(nóng)藥殘留對人和生物危害很大，各國對農(nóng)藥施用都會進(jìn)行嚴(yán)格管理，在日本，使用農(nóng)藥都會實行登記，若發(fā)現(xiàn)某種農(nóng)藥對人畜有害，政府會限制或禁止銷售使用。

擔(dān)心蔬果農(nóng)藥殘留?農(nóng)藥殘留檢測儀為您的飲食安全保駕護(hù)航!

使用農(nóng)藥殘留測試儀進(jìn)行檢測，對菜檢測中心、集貿(mào)市場、超市、環(huán)保、蔬菜種植基地、飯店等單位對果蔬中農(nóng)藥進(jìn)行嚴(yán)格的殘留測定。