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發(fā)布時(shí)間:2021-10-27 08:35  
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保溫杯能泡茶嗎?
提示:會(huì)導(dǎo)致茶多酚流失
試驗(yàn):分別取容量大致相當(dāng)?shù)囊恢槐乇鸵恢徊AП?,并分別放入相同質(zhì)量的茶葉,加入相同質(zhì)量的開(kāi)水。10分鐘后比較兩者的茶湯顏色發(fā)現(xiàn),玻璃杯中的茶湯顏色淡一點(diǎn),保溫杯中的顏色深一點(diǎn)。
提醒:質(zhì)檢人員介紹,導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因就是茶多酚,茶多酚這一類物質(zhì)在高溫下相對(duì)比較容易被氧化成顏色更深的茶褐素,因此保溫杯中的茶湯顏色更深。而這個(gè)試驗(yàn)也告訴我們,用具有良好保溫性能的不銹鋼保溫杯泡茶將在一定程度上加速茶多酚的氧化與流失。

不銹鋼真空保溫杯使用說(shuō)明:
加水量不宜過(guò)滿,過(guò)量的水?dāng)Q上杯蓋可能會(huì)溢出。
請(qǐng)勿盛放干冰或碳酸飲料,以免導(dǎo)致杯內(nèi)壓力過(guò)高而泄露。
兒童請(qǐng)?jiān)诔扇酥笇?dǎo)下使用,以免。
不宜猛烈撞擊,以免刮傷凹陷影響美觀和保溫效果。
請(qǐng)勿任何形式的直接加熱,以免引起真空層的破壞及外涂層圖案變形變色。
請(qǐng)勿使用揮發(fā)劑、、金屬球和硬性物等清洗杯內(nèi)外,否則會(huì)造成磨傷、刮痕或?qū)е峦獗韺佑推岷臀淖置撀洹?
用保溫杯泡茶已經(jīng)是一種常態(tài),因?yàn)楸乇际抢妹荛]方式進(jìn)行保溫的,可以把茶葉、咖啡或其它飲品充分泡開(kāi),但是不管是什么品牌的保溫杯,都不要用來(lái)長(zhǎng)時(shí)間沏茶水;首先我們來(lái)看看茶葉:“茶葉本身的構(gòu)造很特殊,一旦經(jīng)過(guò)熱水以后在密閉的情況下就很容易發(fā)酵,沖泡次數(shù)過(guò)多或長(zhǎng)時(shí)間侵泡會(huì)把茶中含有的一些不良物質(zhì)也給沖泡出來(lái)的?!?br />