食堂大型炒鍋定做的應(yīng)用說(shuō)明

師大使用國(guó)龍生產(chǎn)的食堂大型炒鍋定做， 餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者，食堂每天差不多有幾千人來(lái)用餐，如果用傳統(tǒng)炒鍋炒的話，一般10人份炒菜基本需要5000克食材，人工廚師炒制至少需要半小時(shí)，而智能炒菜機(jī)器人只需要5分鐘，大大降低學(xué)生們的等餐時(shí)間。國(guó)龍機(jī)械所生產(chǎn)的食堂大型炒鍋定做各地，深得用戶信賴是同行業(yè)中具有一定實(shí)力的企業(yè)。對(duì)每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，飲食永遠(yuǎn)是最基本的需求，而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低，并且由于牽涉到億萬(wàn)個(gè)家庭，它具有十分普遍的意義。

國(guó)龍介紹食堂大型炒鍋定做的操作

無(wú)論是炒純素菜、葷菜或葷素搭配的菜，可將準(zhǔn)備好的主料、配料和佐料全部一次投入，加蓋并設(shè)定程序后，炒菜過(guò)程自動(dòng)進(jìn)行，無(wú)須專人翻炒或照看，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)會(huì)。由于采取鍋的底部、頂部和四周立體交叉封閉式加熱，菜的熱滲透快。國(guó)龍機(jī)械的食堂大型炒鍋定做引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及設(shè)備加工制作，造型美觀、結(jié)構(gòu)獨(dú)特，采用SUS304材料制作。2007年承擔(dān)國(guó)家863重點(diǎn)項(xiàng)目“多機(jī)器人系統(tǒng)技術(shù)之烹飪機(jī)器人系統(tǒng)（2007AA041601）。

食堂大型炒鍋定做的特色

1、微電腦標(biāo)準(zhǔn)控火候：采用微電腦控溫，以實(shí)現(xiàn)每道菜的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。采用精準(zhǔn)控制，使整個(gè)炒菜過(guò)程中無(wú)油煙產(chǎn)生。

2、滾筒式立體式加熱：采用立體加熱的方式，鍋溫提升快、熱滲透強(qiáng)且受熱均勻，而且節(jié)省電量高達(dá)60%。

國(guó)龍機(jī)械的食堂大型炒鍋定做引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及設(shè)備加工制作，造型美觀、結(jié)構(gòu)獨(dú)特，采用SUS304材料制作。

食堂大型炒鍋定做鎖住營(yíng)養(yǎng)，美味

滾筒式的立體雙光譜加熱系統(tǒng)，保證肉菜同時(shí)炒熟，同時(shí)保持菜品不變色，不退味，不散溫，不松軟，即使炒好菜沒(méi)有隨時(shí)吃，始終都會(huì)保持色澤鮮亮，味道鮮美。國(guó)龍所生產(chǎn)的食堂大型炒鍋定做整體采用SUS304材料制作工藝，保證炒菜做飯不沾不糊， 智能溫控技術(shù)，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過(guò)程自動(dòng)應(yīng)變。國(guó)龍機(jī)械所生產(chǎn)的食堂大型炒鍋定做各地，歡迎新老客戶蒞臨選購(gòu)！食堂大型炒鍋定做容器內(nèi)部表面經(jīng)鏡面拋光處理，外部表面根據(jù)客戶的要求，可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式，符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。