浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機(jī)廠(chǎng)），本公司專(zhuān)業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識(shí)：茶葉殺青

殺青主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。殺青機(jī)械多采用微波殺青機(jī)、滾筒殺青機(jī)和燃?xì)獬辞鄼C(jī)。

體，茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力在滾筒內(nèi)拋轉(zhuǎn)，并吸收熱量達(dá)到殺青目的。殺青適度后，反轉(zhuǎn)滾筒，利用筒壁的螺旋導(dǎo)葉板將茶葉推出筒外。同時(shí)，借助滾筒末端的風(fēng)扇將筒內(nèi)茶葉排凈。該機(jī)由滾筒、傳動(dòng)裝置、風(fēng)扇、機(jī)架、爐灶等部分組成。

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司，專(zhuān)業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。

下面帶您了解茶葉殺青機(jī)的保養(yǎng)：

潤(rùn)滑保養(yǎng)。滇青茶殺青溫度依鮮葉實(shí)際情形來(lái)判斷溫度與時(shí)間，通常鍋內(nèi)壁溫度180度左右，鍋外溫度較高。滾動(dòng)殺青機(jī)在作業(yè)前應(yīng)對(duì)所有傳動(dòng)部位和緊固件進(jìn)行檢查，使用中應(yīng)注意對(duì)各運(yùn)轉(zhuǎn)部位的潤(rùn)滑。滾筒殺青機(jī)的主動(dòng)齒輪和簡(jiǎn)體齒圈之間，托輪與滾筒筒箍之間以及開(kāi)式齒輪傳動(dòng)之間，每天須數(shù)次用油壺滴進(jìn)少量機(jī)油；在裝有油杯處，每天須加注黃油，鏈輪和鏈條之間也應(yīng)經(jīng)常加少量黃油；殺青機(jī)所有的滾子軸承，每年須拆洗檢查一次，并加注黃油。在使用摩擦輪傳動(dòng)時(shí)，滾筒前端的托輪因兼作主動(dòng)摩擦輪而帶動(dòng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，故一般情況下不可加注黃油，否則將影響動(dòng)力的傳遞。只有在摩擦傳動(dòng)發(fā)生較大噪音時(shí)，方可在主動(dòng)托輪上加注少量機(jī)油。

“聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織期待多方合作能夠蕞大限度地?cái)U(kuò)大‘一帶一路’倡議對(duì)減貧和農(nóng)村發(fā)展的影響。浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機(jī)廠(chǎng)），本公司專(zhuān)業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造?！痹?7日舉行的“一帶一路”框架下nong業(yè)合作研討會(huì)上，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐中國(guó)代表馬文森呼吁糧農(nóng)組織、成員國(guó)政府和其它發(fā)展伙伴，共同努力，實(shí)現(xiàn)“一帶一路”框架下的減貧和農(nóng)村發(fā)展目標(biāo)。

在北京召開(kāi)的“一帶一路”框架下nong業(yè)合作研討會(huì)上，馬文森在開(kāi)幕發(fā)言和主題演講中發(fā)表了上述講話(huà)。nong業(yè)部國(guó)際合作司副司長(zhǎng)馬洪濤代表nong業(yè)部發(fā)表了主題發(fā)言。