永康仁眾工貿(mào)是一家家居用品生產(chǎn)、銷售，自營進(jìn)出口一體的企業(yè)；專業(yè)生產(chǎn)琺瑯、鐵不粘、鑄鐵茶壺等廚房用品。擁有“一情倆意”、“泊仕朗”、“鐵韻”等有名商標(biāo)；產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中東、歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。

【仁眾工貿(mào)】介紹麥飯石鍋特點：

1、受熱均勻，油煙少；

2、多層復(fù)合，有點重量，比普通不粘鍋耐用；

3、因為是涂層，所以少用鐵鏟，鐵絲球等；

4、和樓上不粘鍋類似，市面上假的較多；

5、此種說法有待驗證，效果應(yīng)該也是微量而已。

    瓷釉搪涂層還可以抵抗各種液體的侵蝕，烹煮食物的過程中，不會因為高溫而產(chǎn)生有害溶出物。而良好的抗酸堿能力，則能避免化學(xué)反應(yīng)，保持食物的原汁原味。

    內(nèi)部采用金屬材質(zhì)，具有良好的導(dǎo)熱效率，用來保溫或保冷都很合適。

      琺瑯鍋由鑄鐵制成，鍋表面附著一層琺瑯（俗稱搪瓷），一般家里做菜產(chǎn)生油煙多是因為鍋體受熱不均、局部高溫使油揮發(fā)產(chǎn)生的，但琺瑯鍋受熱均勻，能很好得控制溫度，所以基本不產(chǎn)生油煙。

鍋蓋采用了特殊的水滴循環(huán)設(shè)計，緊緊鎖住鍋內(nèi)蒸汽，使蒸汽迅速凝結(jié)成水滴，再次循環(huán)滴落在食材上。

這樣營養(yǎng)水分不流失，保證食材原汁原味。在提倡慢食運動的當(dāng)下，這種回歸食物原味的烹飪手法更是得到推崇。