我國目前企業(yè)制造的多刀縱裁機，電機心軸端部設(shè)有凸輪，凸輪偏心軸上設(shè)有連桿,電機轉(zhuǎn)動時，連桿拖動滑塊,使固定在滑塊上的刀片直線往復(fù)運動,從而達(dá)到切與割兩種作用。經(jīng)常保持機器清潔，班前班后擦拭機件，在各個潤滑點加油;(2)保護好光gun.槽輥，并保持其圃整，沒有明顯磨損;(3)剛性材料不準(zhǔn)進入片削區(qū)域，以免被帶入機器片削，損壞刀刃;(4)機器運轉(zhuǎn)超過600小時就應(yīng)該進行定期保養(yǎng)。

而且其在切肉的過程中，機器能夠一直保持連續(xù)性的切肉作業(yè)，用戶只需要把切好的肉片拿走，放在特定的地方。

然而半自動切片機就不是這樣的。因為在半自動設(shè)備運行的過程中，其刀片的旋轉(zhuǎn)運動是在電機帶動下完成的，但是往復(fù)的切肉運動則是需要借助人力才能夠完成。而且其還需要人推載肉臺，這樣推拉一次，才能夠出一片肉，不推則不出肉。

低產(chǎn)能、高消耗、污染大、產(chǎn)能過剩的企業(yè)不計其數(shù)，產(chǎn)業(yè)升級之路還很漫長。今后，對于重點行業(yè)和重點企業(yè)要實行達(dá)標(biāo)管理，加強清潔生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)和推廣應(yīng)用，積極推行清潔生產(chǎn)和節(jié)約生產(chǎn)。皮具、鞋業(yè)、皮衣、體育用品品牌，一般在生產(chǎn)時，都會用片皮機把皮革按要求進行鏟薄加工以提高產(chǎn)品的品質(zhì)。片皮機也稱作帶刀片皮機、鏟皮機、削皮機、皮革片薄機、大鏟皮機、剖層機等。