冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大。

長(zhǎng)期以來，冷庫適用范圍的界定，從溫度分區(qū)、管理分類上概念模糊，一定程度上影響了行業(yè)發(fā)展、客戶定位、功能服務(wù)、價(jià)值智能的發(fā)揮。

《冷庫標(biāo)識(shí)》是中冷聯(lián)盟集體倡導(dǎo)性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是統(tǒng)一規(guī)格實(shí)施“冷鏈蜘蛛計(jì)劃”，深度整和與優(yōu)化行業(yè)資源措施，是統(tǒng)計(jì)發(fā)布“全國冷鏈物流資源分布圖”上圖標(biāo)準(zhǔn)，是建立中冷聯(lián)盟成員業(yè)務(wù)互動(dòng)、信息互通的運(yùn)行管理標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。

從事冷庫設(shè)計(jì)建造的朋友都知道，現(xiàn)在在農(nóng)村建造冷庫越來越受人的歡迎，不僅可以提高反季節(jié)的經(jīng)濟(jì)效益還可以減少果蔬上市的損耗，那么在農(nóng)村建冷庫能不能掙到錢？這個(gè)小編沒有辦法給你太肯定的保證，不同的地區(qū)由于當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況不一樣，農(nóng)村建造冷庫進(jìn)行反季節(jié)貯藏不一定能夠起到太大的作用，這里我們就以網(wǎng)上的幾個(gè)例子來給大家介紹以下農(nóng)村冷庫如何掙錢？

冷庫建造風(fēng)冷冷庫和水冷冷庫的區(qū)別冷庫安裝

水冷優(yōu)點(diǎn)：冷卻效果好，環(huán)境因素影響小。缺點(diǎn)：前期投資成本高，難以遷移。而且水冷冷水機(jī)組是通過冷卻塔對(duì)水進(jìn)行冷卻，以冷卻水為冷源，以水為供冷介質(zhì)進(jìn)行制冷的一種中央空調(diào)設(shè)備。水冷冷水機(jī)組具有高效、低噪音、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)潔、運(yùn)行安全、安裝維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)，水冷冷水機(jī)組廣泛應(yīng)用于賓館、商場(chǎng)、辦公樓、展覽館、機(jī)場(chǎng)、體育館等公共設(shè)施的舒適性中央空調(diào)系統(tǒng)中的。

風(fēng)冷優(yōu)點(diǎn)：投入少，可以遷移；缺點(diǎn)：冷卻效果隨環(huán)境溫度變化而變化。冬天效果好，夏天比較差。就像家里的空調(diào)，夏天室外溫度較高，制冷效果就會(huì)比較差。

農(nóng)產(chǎn)品采摘后仍是一個(gè)，還會(huì)進(jìn)行新陳代謝損耗營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)在微生物、酶等作用下分解等。另外在現(xiàn)代化物流的帶動(dòng)下，源產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品有效實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)銷和外銷，這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品采摘后的及時(shí)正確處理提出了嚴(yán)格的要求，否則流通環(huán)節(jié)的腐損率將進(jìn)一步造成商品品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益降低的后果。一般來說，溫度越低的環(huán)境中，農(nóng)產(chǎn)品自身的營養(yǎng)消耗就越小，病蟲害危害也越小，那農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)保鮮時(shí)間也就越長(zhǎng)了。

在冷鏈技術(shù)還不夠發(fā)達(dá)和普及前，有許多簡(jiǎn)易低溫環(huán)境建設(shè)方式是找一個(gè)自然溫度比較低而穩(wěn)定的場(chǎng)所貯藏農(nóng)產(chǎn)品，來延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等。但是這些簡(jiǎn)易的方式不能任意控制溫度，并且環(huán)境內(nèi)溫度不穩(wěn)定，容易受外界因素影響，因此并不能達(dá)到預(yù)期的保鮮效果和保鮮時(shí)間。因此，利用機(jī)械制冷安裝的穩(wěn)定庫房環(huán)境就成為了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)保證的得力助手。