真空滾揉機介紹

本機采用不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過筒體轉動進行滾揉。但是從產品的貨架期、安全性和出品率考慮，一般建議在2-4℃下滾揉，當產品在8℃或更高溫度下滾揉時，產品的結合力、出品率和切片性會明顯下降。提高高調味品進入肉品的速度，保持肉內的水分。變頻滾揉機械生產商,變頻滾揉機械生產商

真空滾揉機性能特點

肉類真空滾揉機，魚類真空腌制機，海產品滾揉機，多功能腌制機，本公司，各種型號齊全，歡迎訂購。

性能有點：

槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，是產品的柔嫩性的

外觀得到提高

單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇

可實現自動出料、能減輕勞動強度并提高生產率

具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功。變頻滾揉機械生產商

?康匯牌真空滾揉機肉串加工設備

        真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動相互撞擊。摔打，達到腌漬作用。可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性:本機具有肺呼吸功能讓產品在滾筒內做膨賬、收縮的往復運動，改善了肉組織結構，提高了切面效果，增加了出品率，可以增強保水性。6、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。改善產品的內部結構。

         真空滾揉機結構簡單，主要包括機架、滾筒、減速機、真空泵、鏈條傳動、控制電器等部分組成，從設備的結構可以看出真空滾揉機維修主要是指減速機和真空泵，設備的保修時間為一年，如果出現什么問題我們會時間解決。變頻滾揉機械生產商