使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長使用壽命。

　　7、加導熱油時，建議購買320度油溫的導熱油(注意：導熱油不允許含有水分)，這樣可以迅速提高油溫，提高工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm為宜，然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口，另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內，使用4 ～5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產的導熱油有質量差異，如果開始使用時候有大量流出，在下一次使用前先回倒部分到夾層里，幾次循環(huán)，基本可以穩(wěn)定)。

　　8、為保證清潔，每使用一次，即應清洗一次。

　　9、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。

【對于攪拌式夾層鍋】

　　(1) 電源引線需良好接地，初次接通電源時，應檢查設備外殼是否漏電。如發(fā)現漏電，應立即檢查電器線路，待故障排除后，才能重新通電。

　　(2) 攪拌器須空載運轉，如無異常噪聲，方可投入使用。

　　(3) 嚴禁在設備工作時，將手放入鍋內，以免發(fā)生危險。

　　(4) 若出現操作失靈、不停車等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入工作。

可傾夾層鍋相關詞：可傾夾層鍋,可傾斜式夾層鍋

簡單描述：可傾式保溫夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

　1、容積：

　　立式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。(規(guī)格大小可根據客戶要求非標設計定做)

　　可傾式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。(規(guī)格大小可根據客戶要求非標設計定做)

立式夾層鍋相關詞：立式夾層鍋,不銹鋼夾層鍋,夾層蒸煮鍋

簡單描述：夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

每進行一次作業(yè)，均應開啟“排污閥”，排出鍋體夾層內的冷凝水，如夾層內水量過大，則應檢查“疏水

器”是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工作。

4、為保持清潔，每使用一次，即應清洗一次。

5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并可將渦輪、蝸桿的咬合處，

注入適量潤滑脂。