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發(fā)布時間:2021-09-16 19:03  
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諸城市眾工夾層鍋1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。PLC自動控制程序方便使用,在攪拌的過程中更好的把握食品的攪拌方式及攪拌程度,減少了人力工序。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型
蒸煮夾層鍋,鹵肉夾層鍋是做鹵肉、熟食的不二選擇。蒸煮過程中不易糊鍋,并且加熱的速度快,通過安裝在鍋內(nèi)的電加熱管進(jìn)行加熱,電加熱夾層鍋設(shè)有自動控溫保溫系統(tǒng),設(shè)備溫度自動保溫,節(jié)約電能的消耗。攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。產(chǎn)量大,節(jié)省人工 ,并且操作準(zhǔn)確,工作人員在工作的過程中難免會接觸到夾層鍋的表面,那么怎樣防止類似事件的發(fā)生呢,眾工機(jī)械生產(chǎn)的電加熱夾層鍋都會在夾層外圍加裝一層很厚的保溫層,保溫層不僅起到保溫的作用,而且也是一個隔熱層,保溫層外面溫度不會很熱,對工作人員也是起到保護(hù)的作用。








諸城市眾工機(jī)械燃?xì)鈯A層使用注意事項:
6、燃?xì)饧訜釆A層鍋點(diǎn)火用氣時要有人看管;
7、人走要熄火;
8、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣;
9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)。


外形尺寸
長(mm) 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500
寬(mm) 650 750 850 950 1050 1150 1250
高(mm) 950 1000 105 1150 1250 1300 1350


