茶葉在保鮮庫中的儲存方法

茶葉在冷庫中如何儲藏？將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下的環(huán)境中，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用此法應注意：貯存期六個月以內(nèi)者，茶葉保鮮冷庫溫度以維持0～5攝氏度經(jīng)濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以專用冷藏（冷凍）庫，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。

冷藏（冷凍）庫內(nèi)之空氣循環(huán)良好，已達冷卻效果一次購買多量茶葉時，應先予小包（罐）分裝，再放入冷藏（凍）庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。有冷藏（冷凍）庫內(nèi)取出茶葉時，應先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫相近，才可取出茶葉，否在驟予打開茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。

儲藏茶葉的4大要素

　 1.茶葉水分含量 ：

　　水分是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學反應必須的介質(zhì)，隨著茶葉含水率的增加，茶葉陳化劣變速度加快，色澤逐漸黃變，滋味新鮮度減弱。一般認為貯藏綠茶含水量在3％-5％為好。當茶葉含水率達7％以上時，任何保鮮技術(shù)或包裝材料，都無法保持茶葉的新鮮風味。含水率超過8.8％，茶葉就可能發(fā)生霉變。

　　2.茶葉儲藏溫度:

　　溫度的高低直接影響到化學反應的速度。溫度高，促進茶葉品質(zhì)的劣變，低溫可降低茶葉變質(zhì)速度。多數(shù)研究認為，名優(yōu)綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好，鐵觀音儲存溫度在-15℃左右為宜，能較長時間保持茶葉原有的色澤不變。

　　3.光線 :

　　光的作用主要是引起茶葉中的色素類物質(zhì)（如葉綠素類）的光氧化作用，使綠色的名優(yōu)茶退色，形成棕黃色；光還能引起茶葉中一些芳香物質(zhì)發(fā)生反應，產(chǎn)生一些不愉快的氣味，如“日曬味”等，導致茶葉的香氣、色澤、滋味劣變。因此，茶葉避光保存非常重要。

　　4.空氣濕度:

　　茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對較高的環(huán)境中，茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加，特別是在相對濕度80％以上時，茶葉的含水率一天就達到10％以上。因此，名優(yōu)綠茶的包裝應采用透水性能差的包裝材料，貯藏在相對濕度30-50％的環(huán)境中。

1000㎡花卉恒溫庫安裝設備需要多少錢

花卉恒溫庫溫度：我們都知道在設備選型前首先要確定冷庫的溫度，普通鮮花0-5℃左右，熱帶鮮花10-15℃左右 濕度85～95％；

花卉恒溫庫規(guī)格：建庫外建筑物尺寸長*寬*高或者是土建圖紙（是否需要分間幾間或者按照一間計算冷庫需要的制冷量；

花卉恒溫庫保溫設備：保溫材料的用量和選擇（恒溫庫一般建議采用10公分聚氨酯庫板），設計冷庫分間越多，保溫板材使用越多（保溫板價格有低有高），冷庫建設的復雜性越高，相對應冷庫價格增加；

花卉恒溫庫制冷設備：制冷設備給您推薦是哪種檔次的（冷庫的價格也與機組品牌的選擇有關(guān)。目前市場上有許多不同品牌），這關(guān)系到您預算、以及機組保修率的問題。

廠房改建兩萬平方米冷鏈物流倉儲冷庫

　冷庫價格沒有一個固定的標準，它是一項建造工程，主要根據(jù)客戶預建冷庫總體積、溫度范圍設定、制冷機組品牌性能、分間處理、保溫板材料等綜合多項因素進項特定核算的。

　如果您想要了解廠房改建兩萬平方米冷鏈物流倉儲冷庫預估多少造價？需要先提供一下幾個信息給我們冷庫建造商。

　1、兩萬平方米冷鏈物流倉儲冷庫的高度預建多高？冷庫高度不同會導致造價不同。冷庫高度主要根據(jù)庫內(nèi)存放貨物的擺放方式，是否進叉車，是否需要貨架，貨架有幾層等。一般物流型冷庫我們建議高度做高一些，可以提升貨物貯藏量及空間利用率。

　2、兩萬平方米冷鏈物流倉儲冷庫的庫溫要求？冷庫溫度是根據(jù)存放的貨物來設定的，一般果蔬類貯藏溫度0-5℃，肉類貯藏溫度-18~-23℃。一般大型冷庫會分割很多不同溫區(qū)的分間。

3、兩萬平方米冷鏈物流倉儲冷庫的設計規(guī)劃？比如冷庫分間、停車場、卸貨月臺、低溫穿堂等規(guī)劃要求?？蛻魧鋷焓褂靡蟛煌蜁е吕鋷旆桨冈O計不同，哪怕冷庫尺寸一樣大，都會導致冷庫造價相差甚遠。