養(yǎng)鵝苗的未來(lái)市場(chǎng)前景

近幾年我國(guó)生活水平快速提高，國(guó)內(nèi)外對(duì)食品安全及肉類(lèi)產(chǎn)品的藥特殘留問(wèn)題非常重視，綠色食品占為主流，而養(yǎng)鵝主要以青草為主，一般很少投藥，在藥殘方面幾乎不受?chē)?guó)際關(guān)卡的影響，在我國(guó)南方素有吃鵝肉的習(xí)慣，尤其是廣東省地區(qū)素有“無(wú)鵝不成席”之說(shuō)，僅汕頭市每年需2000萬(wàn)只，我國(guó)其它幾個(gè)省市如江西、安微、浙江、江蘇、廣東需幾億只鵝，現(xiàn)在吃鵝不限于南方各省，北方也出現(xiàn)吃鵝熱潮，各地以鵝為特色的餐館多了起來(lái)，如：北京、遼寧、吉林等市燒鵝店出現(xiàn)排隊(duì)就餐的局面，僅遼寧市一家烤鵝小店每天消費(fèi)1000只，鵝產(chǎn)品逐漸受全國(guó)各地人們的歡迎，但2006年全國(guó)鵝存欄量為8億多只，專(zhuān)家預(yù)測(cè)我國(guó)鵝每年需要消耗16億只，加上近幾年國(guó)家政策對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)的扶持，加大對(duì)國(guó)外出口，現(xiàn)在我國(guó)鵝的數(shù)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了需求，加上近期肉類(lèi)價(jià)格一路走高，帶動(dòng)市場(chǎng)活躍，養(yǎng)鵝是農(nóng)戶(hù)不錯(cuò)的市場(chǎng)機(jī)遇。

鵝苗養(yǎng)殖技術(shù)之肉鵝６０天出欄養(yǎng)殖法

1、品種選擇?？沙浞掷卯?dāng)?shù)仄贩N，但以獅頭鵝、溆浦鵝、浙東白鵝等前期生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯的鵝種為佳。

　　2、養(yǎng)殖方式。以圈養(yǎng)為主，要求有房舍或帶防雨棚的簡(jiǎn)易圈欄。

　　3、養(yǎng)前準(zhǔn)備。落實(shí)好鵝苗供應(yīng)以及肉仔鵝銷(xiāo)路。準(zhǔn)備好場(chǎng)地、飼料、飼具、必要的獸藥，初養(yǎng)者還須學(xué)習(xí)一定的養(yǎng)殖技術(shù)。

　　4、生產(chǎn)日程。根據(jù)雛鵝的生理特點(diǎn)，可分為三個(gè)階段：

　　1-20天：重點(diǎn)是保溫、開(kāi)食、開(kāi)水，做好雛鵝的培育工作。剛出殼的雛鵝要求有28℃的生長(zhǎng)溫度，隨日齡的增長(zhǎng)，到20天時(shí)逐漸降到20℃左右。出殼3天內(nèi)就應(yīng)使雛鵝學(xué)會(huì)吃食、喝水，飼料要求高粗蛋白質(zhì)、高能量，配方百分比是：魚(yú)粉5、酵母5、花生餅20、玉米52.6、麩皮10、草粉5、貝母粉1、骨粉1、微量元素添加劑0.1、0.3。飼喂時(shí)搭配20-40%的青綠飼料。若當(dāng)?shù)赜行※Z瘟等流行病，要做好預(yù)防工作。

　　21-40天：抓好鵝的體格培育，每天都要有一定的外出放牧、放水時(shí)間，拉伸骨架、增強(qiáng)體質(zhì)。骨架大的鵝，育肥效果好，載肉多。與階段相比，飼料的營(yíng)養(yǎng)濃度可降低，但要增加貝殼粉的比例，可占6-8%，以利增加鵝的體格。

　　41-60天：重點(diǎn)抓育肥，飼料以玉米、薯類(lèi)為主，將飼料煮成半熟。根據(jù)個(gè)體大小，將強(qiáng)、弱鵝分開(kāi)飼養(yǎng)，每天飼喂4-6次，其中夜間加喂1次。鵝吃完精料后，再喂少許青飼料，有利于消化。

　　經(jīng)60天快速育肥，大型鵝體重可達(dá)5.5-6公斤，中小型鵝可達(dá)3-4公斤，可食部分占重量的60%以上。

鵝苗在正常情況下嚴(yán)禁應(yīng)用任何

1、鵝苗在正常情況下嚴(yán)禁應(yīng)用任何。

   2、針對(duì)患疾病鵝苗及務(wù)必應(yīng)用解決時(shí)，務(wù)必憑臨床獸醫(yī)服藥。應(yīng)用的獸藥有休藥期明文規(guī)定的，應(yīng)測(cè)算停藥時(shí)間。并嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，在服藥期及休藥期內(nèi)的鵝苗不可做為無(wú)公害鵝苗售賣(mài)。

   3、創(chuàng)建并儲(chǔ)存患病鵝苗的紀(jì)錄，包含患病鵝苗的舍號(hào)、發(fā)病時(shí)間及病癥、服藥的經(jīng)過(guò)、時(shí)間、療程、常用的商品名稱(chēng)及相關(guān)成分。

    4、常用獸藥應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)《獸藥管理?xiàng)l例》的明文規(guī)定，嚴(yán)禁應(yīng)用沒(méi)經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)準(zhǔn)許做為獸藥應(yīng)用的。

    5、不可應(yīng)用《食品動(dòng)物禁用的獸藥以及他合物清單》中所列的。

    6、容許應(yīng)用的藥、抗藥