食品級(jí)的干冰是否可以食用

干冰分為食品級(jí)干冰和工業(yè)干冰，工業(yè)干冰的純度沒(méi)那么高，但是食品級(jí)的干冰相比工業(yè)干冰純凈度，食品級(jí)干冰是無(wú)色無(wú)味的固體，不會(huì)對(duì)人體有影響。

食品級(jí)的干冰是可以食用的，但是由于干冰的溫度低至零下78度，如果將干冰直接放入嘴中，干冰的低溫會(huì)將你嘴巴凍住。當(dāng)您需要準(zhǔn)備干冰食物是只要將干冰放到食物周邊，干冰在接觸物體后會(huì)升華產(chǎn)生煙霧，而干冰是不會(huì)對(duì)食物有污染的，或者在飲料中加入少量的干冰也可以制造煙霧效果，還可以給飲料有冰鎮(zhèn)的效果。

干冰是二氧化碳的固態(tài)存在形式，溫度一般在零下78℃，無(wú)毒無(wú)味，易氣化揮發(fā)。干冰由固體直接轉(zhuǎn)化為氣體，并不會(huì)產(chǎn)生液體狀態(tài)。

干冰可用于人工降雨．悶熱的夏天遲遲不下雨,就可將裝有＂干冰＂的射到烏云密布的天空．不一會(huì)兒,瓢潑大雨傾盆而下．這是由于＂干冰＂氣化吸熱,促使水蒸氣凝結(jié)成水滴,造成了人工降雨．

規(guī)格：塊狀

外觀：冰磚

顏色：白色

材料：CO2

溫度：-78.5℃

特點(diǎn)：無(wú)毒、無(wú)異味、殺菌、

用途：儲(chǔ)存、冷鏈、電商、試劑等

干冰本身不是冰，而是在加壓(約6200kPa)后通過(guò)二氧化碳的快速冷凝形成的固體物質(zhì)。干冰的蒸發(fā)溫度為-78度。也就是說(shuō)，只要溫度高于該溫度，干冰將直接升華為氣體。雖然冰箱非常冷，可以達(dá)到-23攝氏度，但溫度也遠(yuǎn)高于干冰的升華溫度，因此它也會(huì)升華為氣體，而不是保持固態(tài)。

干冰的蒸發(fā)溫度為零下87.5攝氏度，而冰箱冰箱的蒸發(fā)溫度在零下4攝氏度至零下24攝氏度之間。在冰箱溫度下，干冰已經(jīng)開(kāi)始蒸發(fā)。當(dāng)干冰蒸發(fā)時(shí)，它將釋放超過(guò)固體干冰體積的1000倍。