廣東利群膳食管理服務有限公司專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務。

普通飯簡稱普食，是醫(yī)院膳食的基礎，一般醫(yī)院中有50%以上的住院采用此類膳食。與此同時，增加“小炒”服務，量大味美，滿足個性化需求，讓職工吃出家的味道。此類膳食特點有：1、適用范圍： 病情較輕 無發(fā)熱和無消化道，疾病恢復期及不必限制飲食者。2、 飲食原則：營養(yǎng)素平衡 美觀可口 易消化無刺激性的一般食物均可采用。但油煎，脹氣食物及強烈調(diào)味品應限制。3、用法： 每日三次，每日總熱 量9.2～10.88MJ(2200-2600kcal)。

飯?zhí)霉芾碇贫刃l(wèi)生管理

1、飯?zhí)盟泄ぷ魅藛T必須擁有相關機構頒發(fā)的健康證，符合餐飲行業(yè)的用人標準。

2、所用餐飲原材料應按計劃到衛(wèi)生防疫合格場所采購,并索要發(fā)l票,嚴禁采購腐爛,變質食物,嚴防食物中l(wèi)毒,特別是要將副食的采購渠道向職工公開。

公司把好“三關”加強食堂衛(wèi)生管理

食堂的食品衛(wèi)生安全質量，關系到整個職工群體的飲食質量與健康情況。只有健康、合理、衛(wèi)生的飲食，才能為人們的生產(chǎn)勞動提供能量。舉措加強食堂食品衛(wèi)生安全管理。

把好進貨關，讓員工吃上放心菜。從營養(yǎng)學角度講，脂肪酸是人體脂肪的主要組成部分，脂肪是人體主要的供能物質。確定產(chǎn)品質量過硬、信譽良好的蔬菜、油品、米面供貨單位，在食品貨源上真正做到了采購食品有索證、驗收和臺賬，做到不符合衛(wèi)生安全標準的食品堅決不購買，將一些小作坊的劣質食品原料拒之門外，從而使員工的用餐安全得到有效保障。