5 玉米秸稈堿化加工技術(shù)

這也是一種化學處理方法，用堿性化合物對玉米秸稈進行堿化處理，可以打開其細胞分子中對堿不穩(wěn)定的酯鍵，并使纖維膨脹，這樣就便于牲畜胃液滲入，提高了家畜對飼料的消化率和采食量。堿化處理主要包括處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。以來源廣、價格低的石灰處理為例，100k加1kg生石灰，不斷攪拌待其澄清后，取上清液，按溶液與飼料1：3的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實。夏天溫度高，一般只需30h即可喂飼，冬天一般需80h。當前發(fā)展的是復合化學處理，綜合了堿化和氨化兩者的優(yōu)點。

三。增加生物的消化率

玉米秸稈中具備的纖維素，能夠有效促進生物腸道的蠕動，使生物體內(nèi)的有害物質(zhì)，糞便等物質(zhì)快速排除體外。生產(chǎn)實踐表明，通過發(fā)酵，麥秸的消化率可提高55.6%，水稻秸稈的消化率可提高57.9%，玉米秸稈的消化率可提高61.2%。用發(fā)酵后的秸稈飼喂牛和未處理秸稈相比，可使其日增重提高30%以上。

近年來，國內(nèi)外對提高秸稈利用率的大量研究中，常用的方法主要有物理法、化學法和生物法。其中物理法包括粉碎、軟化、、顆粒化處理等，化學處理包括氮化、氧化、酸堿化處理等，物理處理只是改變了秸稈的物理性狀，并沒有改變秸稈本身的化學結(jié)構(gòu)，不能解決秸稈消化率低和可利用營養(yǎng)少的根本問題?；瘜W處理生產(chǎn)成本高，化學試劑具有污染環(huán)境，并對動物生理生化有潛在損害的弊端。而生物法主要是益生菌處理和酶處理，這種處理既不需要太復雜的設(shè)備和過多的能量等消耗，也不需要高溫、高壓、強堿和強酸等條件，只依靠益生菌和酶制劑的生物降解能力降解秸稈中的抗營養(yǎng)因子，具有耗能低，污染小，易于操作等優(yōu)點。