公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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新手烤肉店需優(yōu)先考慮口碑

那么現(xiàn)在所面臨著的問(wèn)題是餐飲業(yè)的大量飽和，所以不僅僅是只要有好的口碑，宣傳推廣也是極其重要的。也是決定關(guān)乎著一個(gè)店的生死存亡。剛開的烤肉店一定折扣力度要大。各種活動(dòng)也可以推出，這樣才可以吸引到客源進(jìn)店，客人們進(jìn)了店才有機(jī)會(huì)留住客人們的腳步。而這些要在開店之前規(guī)劃好。一定要多方考察盡量避免踩雷。也可以實(shí)地看看同行是如何運(yùn)作的，如何經(jīng)營(yíng)的，如何管理的。學(xué)習(xí)是作為一家新手烤肉店所必須要做的功課喔。

烤肉店需要做好員工素質(zhì)的培養(yǎng)

隨著人們生活水平的提高，在選擇餐飲店過(guò)程當(dāng)中會(huì)更加關(guān)注店鋪的服務(wù)質(zhì)量，相同條件的兩家店鋪也是服務(wù)好的會(huì)有更多的顧客。所以說(shuō)烤肉店需要做好員工素質(zhì)的培養(yǎng)，進(jìn)行崗前的培訓(xùn)，這對(duì)于店鋪的后續(xù)發(fā)展也是有著很大的影響。而一個(gè)、高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)，更有利于提升店面持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力和成活率。在未來(lái)的市場(chǎng)發(fā)展當(dāng)中，員工的素質(zhì)也會(huì)成為能夠站住腳跟的優(yōu)勢(shì)。

餐飲管理人員應(yīng)具有哪些素質(zhì)

首先是以身作則素質(zhì)，為其他員工做好榜樣。俗話說(shuō)“沒有不好的士兵，只有不好的將軍”員工工作的好壞，猶如一面鏡子，可以直接反射出一個(gè)管理人員的管理能力。其次就是責(zé)任素質(zhì)，如果沒有責(zé)任心，又怎么能帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì)呢。特別是工作中出現(xiàn)失誤時(shí)，能勇于承擔(dān)責(zé)任，不推卸責(zé)任，并積極尋找原因，及時(shí)改正，防止類似事情的再次發(fā)生。還有就是智力素質(zhì)，應(yīng)具有良好的分析問(wèn)題能力，和解決問(wèn)題能力。