米飯生產(chǎn)線都包括哪些設備？

熱氣騰騰的白米飯不僅是南方人的很愛，在北方很多人愛吃米飯的程度勝過面食。而且隨著社會發(fā)展節(jié)奏加快，為了節(jié)省時間，米飯的需求增加，普通的大鍋蒸飯法越來越滿足不了快速需求，這時候米飯生產(chǎn)線就誕生了，那我們就來了解一下米飯生產(chǎn)線的設備。

大米從進米斗上拆包送入，由連接在皮帶上的提米小斗隨皮帶向上運動將米送入米倉溜槽。該提米機具有雙重功能，儲米時，由進米斗將米送進溜槽，溢滿后米則進米倉。炊飯時米計量機工作，米倉下部的橫向插板打開，米倉中的米由提米機提升進溜槽供計量工作用米。

全自動米飯生產(chǎn)線有哪些性能優(yōu)勢

米飯生產(chǎn)線其實也叫作全自動米飯生產(chǎn)設備。樂鷹根據(jù)米飯生產(chǎn)管理的特點，設計和制作出自動的炊飯設備。此種設備在生產(chǎn)米飯的過程中，具有較多的性能優(yōu)勢，主要表現(xiàn)為以下的幾點：　

1、全自動米飯生產(chǎn)線的外形美觀，結(jié)構(gòu)設計的非常合理，采用流水線式的生產(chǎn)模式，既方便又靈活?！　?、米飯生產(chǎn)線具有提升、儲米、計量、洗米、燜飯等多個生產(chǎn)工藝，設備的功能齊全，能夠?qū)崿F(xiàn)全自動化的生產(chǎn)模式，無需人為的操作，并且此種設備增加了洗鍋前后、回送等附屬設備。

自動米飯生產(chǎn)線設備計量機是由計量轉(zhuǎn)子和本體組成的容積式計量裝置。可以通過測量轉(zhuǎn)子上的調(diào)節(jié)桿來調(diào)整測量值。每次轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)，下落過程就完成了。經(jīng)過7個輪作周期后，每罐大米正好7.5公斤。通過PLC和設置在計量轉(zhuǎn)子上的凸輪行程開關控制計量機的工作，并向人機對話屏發(fā)送信號，記錄崗位上的罐數(shù)。

自動米飯生產(chǎn)線設備洗米機由機架、洗米槽、抽米系統(tǒng)和配水系統(tǒng)組成。洗米時，可通過往復運輸和洗滌清洗。清洗后的大米用泵抽干，之后將大米送入下一道工序的灌裝機。灌裝機由機架、浸泡槽、定量機構(gòu)、喂米系統(tǒng)、加水系統(tǒng)組成。大米放入鍋內(nèi)后，被推到配水處。

　　自動米飯生產(chǎn)線設備配水后的蒸煮鍋送至浸泡軌道，自動進入烹飪室。連續(xù)蒸飯機由蒸飯輸送、燃燒系統(tǒng)、提鍋裝置、蒸煮輸送裝置和機架組成。大米的傳輸可以根據(jù)大米的品質(zhì)和溫度進行無級調(diào)節(jié)。一般來說，烹調(diào)時間約為17分鐘。