油炸設(shè)備的基本操作：

 油炸設(shè)備是一種新型的全自動(dòng)食品加工設(shè)備，這種設(shè)備的出現(xiàn)為人們帶來了大大的方便。我公司有一些關(guān)于油炸設(shè)備的使用注意事項(xiàng)要跟我們介紹一下：

1、油炸設(shè)備操作：當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度后便可以進(jìn)行油炸工作。此時(shí)先少量加入需油炸食品，然后逐步增加放入量，這樣操作不至于油溫一次下降太大，影響食品的色澤、質(zhì)量。3、排污程序：在炸制一個(gè)工作日結(jié)束后就應(yīng)待油冷卻到80度左右時(shí)便可進(jìn)行排污工作，打開放污口，此時(shí)水和食品渣都流出來，等排污口有油流出時(shí)關(guān)閉排污閥即可。這樣可連續(xù)工作，效率也提高了。如果一次投入食品太多，溫度下降很大，影響油炸效果。（油炸設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)油溫自動(dòng)控制，所以不用人為控制。）

2、放油程序：如果油炸設(shè)備需要換油或清理衛(wèi)生時(shí)切記先不要排污放水，應(yīng)先開放油閥門把油從放油閥完畢后再打開排污閥打水放完即可。

3、排污程序：在炸制一個(gè)工作日結(jié)束后就應(yīng)待油冷卻到80度左右時(shí)便可進(jìn)行排污工作，打開放污口，此時(shí)水和食品渣都流出來，等排污口有油流出時(shí)關(guān)閉排污閥即可。

4、加水程序：排污工作結(jié)束后，底部可馬上加水至水位為止，也可第二次工作前加水，這樣1好，因?yàn)橛行┦称吩绻?jīng)過長(zhǎng)時(shí)間浸泡容易浮起來。

5、 當(dāng)油炸設(shè)備中油炸食品掉渣多時(shí)，就應(yīng)注意加熱管道的清潔，因食品渣落到加熱管道上，時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)在加熱管表面形成碳渣，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)影響油的顏色，為此這樣就應(yīng)在炸制過程中增加排污次數(shù)。

6、對(duì)油炸魚，肉制品時(shí)因魚，肉中含有大量的膠體，長(zhǎng)時(shí)間加熱管道表面會(huì)聚焦一層，影響散熱，并且對(duì)油的色澤產(chǎn)生影響，為此就這樣就需每班清理一次，加熱管道有附著物時(shí)應(yīng)用刀或鏟子清理。

7、每次工作完畢后就應(yīng)進(jìn)行排渣和清理工作，特別是濾渣通道保持暢通。鴨腿油炸設(shè)備供應(yīng)商,鴨腿油炸設(shè)備供應(yīng)商

薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)流水線簡(jiǎn)介：

1、油炸薯片設(shè)備，油炸土豆片生產(chǎn)線工藝流程：提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片（條）→漂洗→漂燙護(hù)色→過涼→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。

2、材質(zhì)：此套設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼，產(chǎn)量高、省人工，設(shè)備上門安裝調(diào)試。

3.加工范圍：我公司生產(chǎn)的薯片薯?xiàng)l流水線包括油炸薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線、速凍薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線、烘干薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線三種類型，客戶可以根據(jù)需要將設(shè)備稍作調(diào)整就可同時(shí)加工多個(gè)薯片薯?xiàng)l品種。鴨腿油炸設(shè)備供應(yīng)商,鴨腿油炸設(shè)備供應(yīng)商

麻辣小魚仔油炸流水線：

1.整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼材料，堅(jiān)固耐用。

2.油水分離，自動(dòng)過濾殘?jiān)?，炸多重食品不串味?/span>

3.自動(dòng)控溫，操作方便。

4.漏電保護(hù)裝置，讓你放心使用。

5.綠色，環(huán)保，油煙少。

6.電熱式半自動(dòng)油炸機(jī)：智能溫控，自動(dòng)提升，自動(dòng)攪拌，油炸定時(shí)，經(jīng)久耐用，故障率低。

我公司專業(yè)生產(chǎn)麻辣小魚仔油炸流水線。質(zhì)量好，價(jià)格優(yōu)，售后有保障！鴨腿油炸設(shè)備供應(yīng)商,鴨腿油炸設(shè)備供應(yīng)商

油炸機(jī)?采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造

采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造；

1、自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng)

2、利用“油水分離"的原理，炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出，保證炸油清潔，炸油可長(zhǎng)期使用，不會(huì)變黑。

3、一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味

4、無油煙，保證操作人員的身體健康

5、“油水分離"油炸機(jī)操作簡(jiǎn)單，可單人操作。

6、該機(jī)節(jié)能50%，節(jié)油40%，是本公司通過引進(jìn)、消化吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備。

鴨腿油炸設(shè)備供應(yīng)商