地衣芽孢桿菌的溶菌作用

抗生作用 抗生作用是指拈抗微生物通過(guò)產(chǎn)生代謝產(chǎn)物在低濃度下就能夠?qū)Σ≡⑸锏纳L(zhǎng)和 代謝產(chǎn)生抑制作用，從而來(lái)影響病原微生物的生存和活動(dòng)。近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，人們從地衣芽孢桿菌不同菌株的代謝產(chǎn)物中分離純化了多種有效的物質(zhì)。

溶菌作用 地衣芽孢桿菌的溶菌作用主要表現(xiàn)在是通過(guò)吸附在病原菌的菌絲上，并隨著菌絲生長(zhǎng) 而生長(zhǎng)，而后產(chǎn)生溶菌物質(zhì)造成原生質(zhì)泄露使得菌絲體斷裂；或者是產(chǎn)生物質(zhì)通過(guò)溶解病原菌孢子的細(xì)胞壁或細(xì)胞膜，致使細(xì)胞壁穿孔、畸形等現(xiàn)象從而抑制孢子萌發(fā)。 誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗性及促進(jìn)植物生長(zhǎng) 誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗性作用是指地衣芽孢桿菌不但能夠抑制植物病原菌，而且還能夠誘發(fā)植物自身抗病機(jī)制從而增強(qiáng)植物的抗病性能的作用。4、地衣芽孢吞噬作物根部及作物體內(nèi)有害菌源，并占領(lǐng)有害菌生存空間，使枯竭，無(wú)法寄存作物體內(nèi)，抑制根部的土傳有害菌侵染。

地衣芽孢桿菌可調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡

提高機(jī)體

地衣芽孢桿菌已被廣泛應(yīng)用于系統(tǒng)、調(diào)節(jié)功能和改善機(jī)體的健康狀況等方面。地衣芽孢桿菌可調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡從而維護(hù)腸道生物屏障的完整性，防止?jié)撛诓≡亩ㄖ埠?，提高腸道的防御作用；（3）增強(qiáng)動(dòng)物體的功能：能增強(qiáng)機(jī)體特異性和非特異性反應(yīng)，促進(jìn)巨噬細(xì)胞的吞噬活性，提高抗能力。地衣芽孢桿菌能刺激的生長(zhǎng)發(fā)育，淋巴細(xì)胞，提高球蛋白和水平，增強(qiáng)細(xì)胞和體液功能，提高機(jī)體；此外，地衣芽孢桿菌可通過(guò)調(diào)節(jié)相關(guān)酶的分泌和相關(guān)基因的表達(dá)而調(diào)節(jié)機(jī)體的機(jī)能。

主要成分

地衣芽孢桿菌、發(fā)酵型增蛋散（黃芪、、山楂、等）

產(chǎn)品特點(diǎn)

5周體重達(dá)標(biāo)率98%以上；60日平均體重1.45斤以上；脛長(zhǎng)8.3CM；均勻度85%以上；各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證了產(chǎn)蛋高峰上的快，維持周期長(zhǎng)。

雞無(wú)大病減少使用80%

30天時(shí)：禽蛋色澤好，蛋殼厚，蛋清稠，蛋黃直徑高    蛋重

25天時(shí)：每天少吃2%-3%（可人工控料）排糞減少12%以上   省料

10-20天時(shí)：破殼蛋、沙殼蛋、軟皮蛋等殘次蛋減少6%以上   省錢

3-10天時(shí)：過(guò)料減少70%降低氨氣，糞便性狀明顯改觀    健康

高溫大曲中芽孢桿菌的數(shù)量占很大的比例。芽孢桿菌在醬香型白酒生產(chǎn)過(guò)程中擔(dān)任著產(chǎn)香功能細(xì)菌的角色，它可以分泌如蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶等豐富的酶系，這些酶系推動(dòng)了小麥，高粱等原料分解，形成豐富的氨基酸與糖類，從而促進(jìn)醬香風(fēng)味的生成。利用純培養(yǎng)技術(shù)，將功能性細(xì)菌加入制曲過(guò)程中進(jìn)行培養(yǎng)，制作功能性強(qiáng)化大曲，可以達(dá)到豐富風(fēng)味物質(zhì)以及提高白酒風(fēng)味質(zhì)量的目的。孟天毅等對(duì)生產(chǎn)車間的強(qiáng)化高溫大曲進(jìn)行了分析，結(jié)果表明，強(qiáng)化大曲中的微生物與成品曲基本一致，且強(qiáng)化大曲的醬香風(fēng)味更加突出，而成品曲則是曲香突出；強(qiáng)化大曲產(chǎn)酒醬香更加濃郁、酒體爽凈，而成品曲則顯得更加豐滿、醇厚。地衣芽孢桿菌在生長(zhǎng)代謝過(guò)程能產(chǎn)生多種物質(zhì)，如桿菌肽、細(xì)菌素、溶菌酶、生物表面活性劑等，對(duì)大腸桿菌、銅綠假單胞菌、金黃色、副溶血弧菌等病原菌有較強(qiáng)的抑制作用。楊濤等將醬香大曲中所分離到的地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌等按一定比例混合制成三級(jí)種子液，后在拌料階段加入到制曲過(guò)程，試驗(yàn)所得強(qiáng)化大曲的液化力、蛋白質(zhì)水解力均有明顯提高，并且大曲中游離氨基酸含量有所增加，運(yùn)用到釀酒階段時(shí)，糟醅的各項(xiàng)理化指標(biāo)均有提升，釀制酒液的品質(zhì)優(yōu)良。