義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師服選擇攻略

后整理工藝，重中之重

　　后整理工藝指的是面料在紡織完成后進行的防起球、防掉色、訪舊、磨毛、折皺等工藝處理，能讓廚師服形態(tài)和尺寸穩(wěn)定、改善質(zhì)感、提高光鮮度等，選擇時候可以通過觸摸的手感、色澤的飽和度來初步推斷，講究的工藝會在穿戴過程中給體驗加分。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

中國廚師節(jié)的由來

中國廚師節(jié)蕞初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發(fā)舉辦的，其目的是想通過廚師節(jié)的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業(yè)的技術交流，營造尊重廚師、崇尚創(chuàng)新的良好氣氛，鼓勵廚師為我國餐飲業(yè)的發(fā)展不斷努力奮斗。此后，廚師服在許多細節(jié)上經(jīng)過改良，比如說雙排扣設計，能夠保證受污時迅速翻面。首屆廚師聯(lián)誼節(jié)于1991年10月在濟南舉辦，蕞初定名為“全國十二城市廚師聯(lián)誼節(jié)”，這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節(jié)。1999年，從第九屆開始更名為“中國廚師節(jié)”。2000年，第十屆中國廚師節(jié)的規(guī)模和檔次得到了進一步的發(fā)展。

“中國廚師節(jié)”是國家商i務部支持的重點展會之一。作為行業(yè)例會，已成為我國餐飲行業(yè)中蕞具規(guī)模和影響力的品牌活動。對加強行業(yè)交流，推動行業(yè)發(fā)展，弘揚中華飲食文化發(fā)揮了重要作用。

一年一度的“中國廚師節(jié)”已成為中國業(yè)內(nèi)人士的盛大節(jié)日。

2008年10月17日至20日在北京隆重舉行，全國各省市的代表團及名廚數(shù)千人相聚北京，還有來自美國、日本、澳大利亞、德國、韓國等世界二十多個國家和地區(qū)的海外同仁，切磋技藝，交流經(jīng)驗，極大地i推動了中國餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展，同時也確立了中國餐飲展的權i威地位，被譽為中國“廚師峰會”和“餐飲行業(yè)的廣交會”。廚房調(diào)味品保管注意事項，廚師必備知識存放調(diào)味品的環(huán)境條件⑴環(huán)境溫度要適宜，不能過高和過低。

大家剛進后廚，地一時間領到的就是廚師服。也許，你以為它只是工服新款廚師服廠家，其實它是“廚師”這個職業(yè)的象征?？墒亲隽诉@么多年廚師，你真的了解廚師服嗎？

90年代前，中國廚師服大多可以用“夏天滌綸冬棉衣”來概括。

面料、純棉衣

在“的確良”引入國內(nèi)前，尤其是改革開放前，純棉是大部分廚師服面料的唯i一選擇。

當年，無論是國i宴廚師、廚藝學校師生還是普通廚師，無論是膏級廚師還是普通廚師，大多是穿軍便服式的純棉廚師服。