{武漢餐館飯店檢測(cè)}{衛(wèi)生許可證}

——檢驗(yàn)依據(jù)——

《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 部分：物理因素GB/T18204.1-2013》

《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 第2部分：化學(xué)污染GB/T18204.2-2013》

《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 第3部分：空氣微生物GB/T18204.3-2013》

——檢驗(yàn)項(xiàng)目——

溫度、相對(duì)濕度、風(fēng)速、新風(fēng)量、可吸入顆粒物、二氧化碳、CO、甲醛、空氣細(xì)菌總數(shù)

{武漢賓館酒店檢測(cè)}{衛(wèi)生許可證}

武漢世紀(jì)久海檢測(cè)技術(shù)有限公司擁有一批在食品、水處理、公共衛(wèi)生環(huán)境等相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員，現(xiàn)設(shè)有290㎡二級(jí)生物安全微生物實(shí)驗(yàn)室和理化檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，涉及檢測(cè)儀器設(shè)備100余臺(tái)（套）！

——賓館酒店檢驗(yàn)項(xiàng)目——

溫度、相對(duì)濕度、風(fēng)速、照度、噪聲、可吸入顆粒物、二氧化碳、CO、甲醛、空氣細(xì)菌總數(shù)

用具細(xì)菌總數(shù)、用具大腸菌群、用具金葡菌

衛(wèi)生許可證怎么辦

衛(wèi)生許可證，是指單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證，有注冊(cè)備案的許可證號(hào)。

根據(jù)2005年12月印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，“任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任?！?/span>

辦理程序

一、 順序流程：

申報(bào)圖紙（同時(shí)準(zhǔn)備所需材料）審查圖紙及相關(guān)材料，現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，合格后申報(bào)材料。

10個(gè)工作日領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。

二、 申辦衛(wèi)生許可證所需申報(bào)材料：

1、 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地平面布局圖一份，應(yīng)標(biāo)明比例尺（比例為1：100）、室內(nèi)各功能房，基本要素（尺寸、名稱、設(shè)施名稱及個(gè)數(shù)），可自行手繪或用電腦繪制；

2、 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地場(chǎng)所的使用證明（房屋產(chǎn)權(quán)證明和租賃協(xié)議）；

3、 法定代表人或者負(fù)責(zé)人資格證明（董事會(huì)決議、章程或任命文件）一份；

4、 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址方位示意圖一份：應(yīng)標(biāo)明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關(guān)系；

5、 法人或負(fù)責(zé)人培訓(xùn)證明；

6、 產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說明，產(chǎn)品包裝材料、標(biāo)簽、說明書樣稿；

7、 產(chǎn)品或試產(chǎn)樣品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告（在區(qū)縣及以上衛(wèi)生行政部門取得的當(dāng)年度檢測(cè)報(bào)告）和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（含企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）；

8、 企業(yè)衛(wèi)生管理的組織和制度的資料；

9、 實(shí)驗(yàn)室設(shè)置情況（包括：實(shí)驗(yàn)室規(guī)模、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)人員資格證明）及可檢測(cè)項(xiàng)目（每批次、每天的留校和檢測(cè)指標(biāo)、檢測(cè)項(xiàng)目）；

10、 衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書一份：申請(qǐng)單位名稱寫明全稱或法定簡(jiǎn)稱，加蓋公章（與營(yíng)業(yè)執(zhí)照申請(qǐng)單位名稱一致，個(gè)人不蓋章），單位地址、使用面積、衛(wèi)生設(shè)施按實(shí)際情況填寫詳細(xì)，申請(qǐng)?jiān)S可項(xiàng)目填寫生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍和種類，空格處以“無(wú)”字填寫；

11、 建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查申請(qǐng)書一份：“項(xiàng)目類別”一欄填寫新建、改建、擴(kuò)建、還是續(xù)建，空格處以“無(wú)”字填寫；

12、 食品的委托加工還需提交委托加工合同書和受委托加工企業(yè)衛(wèi)生許可證，且受委托企業(yè)衛(wèi)生許可證項(xiàng)目中應(yīng)含有與委托加工產(chǎn)品相同工藝的新產(chǎn)品；

13、 生產(chǎn)加工學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的企業(yè)還需提供以下資料：

（1） 制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)；

（2） 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的合理營(yíng)養(yǎng)配餐資料：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)素、熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當(dāng)量、維生素B1、維生素B2、維生素C的設(shè)計(jì)計(jì)算資料，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算的配料資料，根據(jù)食物配料編制食譜；

（3） 合理烹調(diào)，防止?fàn)I養(yǎng)素?fù)p失的措施；

（4） 保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生安全的管理措施及食品留樣制度；

（5） 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的送餐企業(yè)應(yīng)提供企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，食品包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、主要營(yíng)養(yǎng)成分di含量、裝盒時(shí)間、食品時(shí)限；

（6） 營(yíng)養(yǎng)工作人員資料（營(yíng)養(yǎng)師資格證明）；

14、 申請(qǐng)單位在工商管理局取得的《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件或《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》（或副本）復(fù)印件；

15、 衛(wèi)生行政部門認(rèn)為有必要提交的其他資料。

公共衛(wèi)生檢測(cè)

2.2.1 使用面積超過 300m2的圖書館、博物館、美術(shù)館和展覽館均應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)裝置。

2.2.2 館內(nèi)采用濕式清掃，及時(shí)清除垃圾、污物，保持館內(nèi)整潔。

2.2.3 館內(nèi)禁止吸煙。

2.2.4 閱覽室內(nèi)不得進(jìn)行印刷和復(fù)印，保持室內(nèi)空氣清潔。

2.2.5 廳內(nèi)自然采光系數(shù)不小于1／6，人工照明應(yīng)達(dá)到光線均勻、柔和、不眩目。

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