外形美觀 更能招攬顧客　　大家都知道，一個門店的形象能影響這家店的生意好否，而門店內的物品更是重中之重，對于水果，大家都知道放在一般籮筐里的水果與放在水果水果風幕柜里完全是不一樣的，從視覺上，水果風幕柜里的水果看著使人舒服，而一般籮筐跟架子上的水果看著就沒那么舒服了;從口感上，水果風幕柜里的水果新鮮水嫩，而一般籮筐內的則是干癟甚至有腐爛的情況，所以更別說口感了，可能當你看到那樣干癟的樣子，瞬間就沒了購買的欲望。因此，有了水果風幕柜，必定能給店家?guī)砀嗟纳狻?

　　冷鏈運輸成本高。冷鏈運輸?shù)某杀据^普通運輸成本高昂，如果使用全程冷鏈物流體系，食品企業(yè)物流成本達產品銷售額的50%～70%，而采取土法保溫或常溫運輸方式，物流成本只有20%。在利益驅動下，大部分食品企業(yè)選擇常溫運輸或者在普通車上放冰柜等非標準保鮮方式。缺少專業(yè)大型的配送中心，冷鏈物流面臨斷鏈現(xiàn)象。

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　　風幕柜生產過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是風幕柜重要的質量指標，更是風幕柜使用經濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能，必須選擇適當?shù)脑?，控制容重和泡孔直徑在范圍內。因此只有采用能調控料溫，配合專用夾具，掌握成熟發(fā)泡工藝，才能生產出保溫效果好的風幕柜。風幕柜全部蒸發(fā)管都采用質量好的銅盤管并處理成寬面異形。

　　很多人可能會這樣做，就是晚上關停風幕柜，把產品放入冰柜或冷庫，第二天再開機，從冰柜或冷庫放入風幕柜，覺得這樣可以讓風幕柜晚上省電。想法很好，現(xiàn)實可能并不省電。因為雖然晚上省電了，但是第二天要開機運行很長時間才能把溫度降下來，所以綜合看可能并不能省多少電，而且增加了工作量，當然，對于保溫效果不好的風幕柜，或者對儲存溫度要特別要求的，另當別論。

　　風幕柜的關停，會加速壓縮機的損耗，而且停機后氟利昂或是制冷劑長期凝結不動，會增加其粘滯性，影響整機使用壽命。如果你是長期不用風幕柜，比如好幾天以上，那還是關機為妥，否則的話沒必要刻意停機，可以24小時處于通電開機狀態(tài)。