全自動巴氏殺菌機一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。蒸汽通過可自動溫控的蒸汽管道、管路對設備槽內清水進行加熱，達到漂燙物料加工工藝要求。采用這一方法，可牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%~99.9%，蔬菜滅菌機流水線經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。

第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌即可，蔬菜滅菌機流水線溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。

【適用范圍】

本機適合于軟包裝蔬菜的滅菌，果凍、酸豆奶制品等，食品飲料充填封口后滅菌，肉制品包裝后的二次滅菌，以及蔬菜的漂燙等。

【該機特點】本生產線采用巴氏滅菌工藝，用手食品飲料的包裝封口后：清洗－滅菌－冷卻－干燥工藝中的第二環(huán)節(jié)，可以與cfd、cfr等系列設備配套CMD工程塑料作為拉網(wǎng)帶材料機身，其它部分采用不銹鋼材料制作，達到自動，安全衛(wèi)生的生產目的，是理想的生產線設備。巴氏殺菌機榨菜巴氏滅菌機整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生質量。

殺菌區(qū)介紹：

設備加熱方式采用盤管式加熱，殺菌溫度在65-95℃之間可調，在加熱的同時，更有效*死了產品中的有害細菌，保留了產品的品味和口感，延長保質期。巴氏殺菌成套設備機械工藝：用于果凍、果奶、酸奶、豆奶等杯裝食品、飲料充填封口后的清洗殺菌、冷卻、干燥，與CFD、CF等系列設備配套，連成自動高效、安全衛(wèi)生的生產線。殺菌槽設有厚保溫設施，可以減少熱能的損耗，設備設有溫度補償裝置自動控溫，有效保證了槽內水溫的均衡性，保證殺菌效果。

全自動巴氏殺菌線本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。殺菌機采用巖棉做成保溫，節(jié)約能耗及防止人員*傷，溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制，常溫至90℃。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

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巴氏殺菌機 食品巴氏殺菌機 蔬菜低溫殺菌機具有殺菌效果好，噪音小，速度可久耐用，安全可靠，溫度能自動控制，維修方便等特點，廣泛用于瓶裝飲料、酒類包裝的果蔬飲料等食品的連續(xù)消毒、*菌、冷卻。如常用的袋裝冷飲和棒棒冰飲料等。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、果凍等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。本機既可獨立使用，也可與其它設備連成生產線，如前后手工操作進出袋，是國內目前比較理想的殺菌設備。