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發(fā)布時間:2021-07-29 14:52  
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生產(chǎn)平衡測時
以現(xiàn)場作業(yè)測時,拍錄像等觀察時間為基礎(chǔ),在正常的條件下,熟練操作的人員,通過相同工序分析對比,以標(biāo)準(zhǔn)資料為依據(jù),從專業(yè)的角度判斷,評價的操作方法。
評估的目的是將實(shí)際操作時間修正到合理的作業(yè)速度下,完成該項(xiàng)工作量所需的時間,以動作分析的形式體現(xiàn)操作時間。但消除因測量人個人的工作態(tài)度,熟練程度及環(huán)境因素對實(shí)測時間的影響。
服裝供應(yīng)鏈管理,大多數(shù)認(rèn)為是對面輔料供應(yīng)商,各種輔助供應(yīng)鏈,物流供應(yīng)商的管理;其實(shí)供應(yīng)鏈管理,開發(fā)/采購/生產(chǎn)/配發(fā)環(huán)節(jié),以及質(zhì)量/貨期/庫存不達(dá)標(biāo),看上去是執(zhí)行問題,究其根源都是計劃問題,都是公司內(nèi)部管理的延伸。
服裝供應(yīng)鏈管理可以劃分為以下幾個階段:初級階段:供應(yīng)商不斷更換,停留在盲目向供應(yīng)商提要求階段,與供應(yīng)商針鋒相對。從品牌內(nèi)部分析:品牌沒有定性,沒辦法理管內(nèi)部需求。系統(tǒng)管理階段:梳理供應(yīng)商準(zhǔn)入,供應(yīng)商KPI績效考核,真正利用供應(yīng)商KPI成績安排采購及處理生產(chǎn)。從品牌內(nèi)部分析:品牌給供應(yīng)商公平競爭管機(jī)會,KPI設(shè)定維度決定了品牌供應(yīng)商的管理能力。數(shù)據(jù)共享,協(xié)同管理:ERP/SCM系統(tǒng)上線,核心供應(yīng)商可以把品質(zhì)信息,進(jìn)度信息等錄入系統(tǒng);上游到下游數(shù)據(jù)流形成。從品牌內(nèi)部分析:由自行管控向賦予供應(yīng)商職能轉(zhuǎn)變,供應(yīng)商自我管理能力提升。資源整合:供應(yīng)商與品牌共同體,參與產(chǎn)品研發(fā)/開發(fā),關(guān)心產(chǎn)品銷售,品牌關(guān)心供應(yīng)商營運(yùn)效益。從品牌內(nèi)部分析:賦能供應(yīng)商,整合優(yōu)勢,目標(biāo)共贏。另外,面料及服裝廠都喜歡大訂單,并不是他們希望短時間內(nèi)集中完成,而是希望一兩組人持續(xù)生產(chǎn),因?yàn)檫@樣效率,品質(zhì)穩(wěn)定,也是供應(yīng)商的部分。對號入座,看看處于哪個階段?
上面提到:“供應(yīng)鏈計劃”,內(nèi)部需求是計劃,往往內(nèi)部需求處在“不好管,不敢管,管不了”,采購計劃生產(chǎn)計劃......這些計劃不確定,影響貨期/質(zhì)量/庫存,同時也影響整個供應(yīng)生態(tài)系統(tǒng)的效益。所以,“計劃”是供應(yīng)鏈管理的核心。


供應(yīng)鏈給信息化提出的挑戰(zhàn)
上面講述了信息化對供應(yīng)鏈的決定性作用,因?yàn)楣?yīng)鏈涉及到上下游企業(yè)的協(xié)同,單純的大廠解決信息化問題是不行的。在源碼資本的文章里面,也講到了產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中大部分是中小企業(yè),導(dǎo)致信息化投入和數(shù)據(jù)化程度非常低,也制約了供應(yīng)鏈信息化的發(fā)展。
中國信息化的嚴(yán)重問題就是軟件結(jié)構(gòu)設(shè)計不好,導(dǎo)致軟件研發(fā)成本高起,軟件靈活性不足,不能滿足中小企業(yè)的多樣化需求,具體軟件結(jié)構(gòu)怎么影響軟件成本請您參看”中國軟件請不要忽略結(jié)構(gòu)設(shè)計”。在服裝生產(chǎn)環(huán)節(jié),現(xiàn)在的ERP產(chǎn)品都不能很好的符合企業(yè)的需求,有些企業(yè)想上SAP,其實(shí)不但貴,而且也不適合服裝企業(yè)。服裝廠的ERP其實(shí)是一個非常重要的環(huán)節(jié),因?yàn)榧庸S連接了面料輔料這些上游廠家,也連接了下游的服裝品牌企業(yè)。服裝品牌企業(yè)雖然有成品的需求量,但沒有原料的需求量,原料的需求量還是需要通過工廠科學(xué)排產(chǎn)來控制。多樣化的款式需求,導(dǎo)致中游的服裝廠的排產(chǎn)和原料需求計算等等變得更加復(fù)雜,怎么讓生產(chǎn)工廠變得柔性化起來,直接影響了未來供應(yīng)鏈效率的提升。的庫存水平是年銷售量的(KDS(分銷中心供應(yīng)目標(biāo)星期數(shù)的庫存)/52)%。對于柔性工廠的論述,請您參看”新零售新制造下的柔性工廠”。
不管怎么樣,服裝相關(guān)企業(yè)能夠提升信息化的前提,就是軟件靈活性上去,價格下來,讓大家用得起,用得好。當(dāng)服裝相關(guān)中小企業(yè)信息化完善之時,就是中國智能制造2025規(guī)劃目標(biāo)真正得實(shí)現(xiàn)得時候。
總之,供應(yīng)鏈管理是一個很復(fù)雜的過程,必須有信息化手段的參與,否則就只能亂管理。供應(yīng)鏈的不斷優(yōu)化升級,才是新零售不斷成長的重要動力之一。


服裝企業(yè)一般采用多級的營銷網(wǎng)絡(luò)體系,直營、總代、二代、經(jīng)銷等模式導(dǎo)致其營銷網(wǎng)絡(luò)中間環(huán)節(jié)多,面對這種復(fù)雜的多級物流網(wǎng)絡(luò),服裝企業(yè)如何進(jìn)行庫存規(guī)劃和管理?比如如何保證多個品種的季節(jié)性要求?總部的配送中心、區(qū)域配送中心要保存多少正常庫存、安全庫存?面對各級渠道,如何進(jìn)行庫存計劃?3、通過對成本優(yōu)化切入點(diǎn)和改善步驟的詳細(xì)講解,學(xué)員們回到企業(yè)中進(jìn)行成本優(yōu)化的時候,不走彎路,事半功倍。
且在多級營銷網(wǎng)絡(luò)下,服裝企業(yè)除了需要面臨復(fù)雜的庫存規(guī)劃及多級庫存管理之外。還需面臨復(fù)雜的運(yùn)輸和配送要求,比如不同級別的城市、不同商圈、不同配送點(diǎn)(總部與區(qū)域配送中心之間、區(qū)域配送中心之間等)及零售店之間如何進(jìn)行運(yùn)輸和配送?
多級營銷網(wǎng)絡(luò)體系,需要強(qiáng)大的營銷管理能力,而其挑戰(zhàn)又在IT系統(tǒng),因?yàn)樗鼘π畔⑾到y(tǒng)和業(yè)務(wù)流程的一致性要求很高,既要保持一致性,又要有足夠的靈活性。
