專業(yè)技能：1005kg/min產(chǎn)品規(guī)格：定制規(guī)格型號：能用總體目標：牛類型：自動生產(chǎn)線能用制造行業(yè)：牧畜、養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品類型：全新升級升級品牌：特通電源電壓：380v功率：15W外型規(guī)格型號：定制mm凈重量：kg翻板箱是牛屠宰場的專用設(shè)備，用于對牛電麻或氣動式擊暈后將其傾覆，并進行扎腳上掛。此機械設(shè)備是依據(jù)牽牛機將牛牽進翻板箱內(nèi)，人工對牛頭進行電ji擊暈，接著依據(jù)控制氣動式翻板底箱端傾斜，使擊暈后的牛落于放血線下方，便與人工將牛吊掛式放血。5kw提升高度：4m3、牛體加工輸送機該機用于將牛體從轉(zhuǎn)掛平臺沿著各加工區(qū)輸送到檢驗、稱重區(qū)。該翻板箱與牽牛機服務(wù)設(shè)施運用預(yù)期效果更加。

四分體坡式斗提機 牛二分體分為四分體后的提高裝置。含不銹鋼路軌，聲卡機架，傳動鏈條和推頭。提高高度：120b250m，熱浸鍍鋅構(gòu)造。 四分體坡式降低機 牛二分體分為四分體后的降低裝置。不銹鋼路軌，聲卡機架，傳動鏈條和推頭。降低高度：120b250m，熱浸鍍鋅構(gòu)造。3、宰前24小時肉牛在屠宰前24小時要中止飼喂，一起要確保肉牛足夠的飲水，并供給安靜的環(huán)境。 帶數(shù)控刀片消毒機的洗手盆 路面安裝式不銹鋼洗手盆，帶數(shù)控刀片消菌裝置。包含： 一個支撐點柱，直徑為150 mm，洗手盆裝在其上。洗手消毒裝置有不銹鋼插座防水盒板，反自來水管和膝頂開關(guān)閥。數(shù)控刀片消毒機含有塑膠刀臺，溢自來水管，手動閥。供電和排水管道能夠根據(jù)支撐點柱立即聯(lián)接或用閘閥開展聯(lián)接。聯(lián)接工作中由第三方承擔(dān)。

2、宰前檢測 肉牛到達屠宰制造廠將來，也要進一步對肉牛開展宰前檢測。宰前檢測可以依據(jù)寵物醫(yī)生的臨床醫(yī)學(xué)診斷，聯(lián)系屠宰廠的具體情況，采用較為靈巧的方法。 ，開展基本的調(diào)研和查尋掌握，把壓根合格的趕入檢驗圈歇息。在保證充足飲用水和歇息的標準下，調(diào)研牛的表面、行為、精神實質(zhì)狀況等，并開展詳細的臨床醫(yī)學(xué)查詢。其結(jié)構(gòu)簡單，維修方便，體積小，操作使用放便，相對適用于中小型屠宰廠家使用。 根據(jù)查詢，身心健康的牛領(lǐng)入飼養(yǎng)圈飼養(yǎng)。倘若發(fā)覺病牛，則要趕入隔絕圈，按照《肉品衛(wèi)生檢驗試行規(guī)程》中的有關(guān)要求解決，保證牛羊肉的環(huán)境衛(wèi)生品質(zhì)。 只要是身心健康合格、切合質(zhì)量標準和產(chǎn)品規(guī)范的肉牛，準許屠宰；對肉制品環(huán)境衛(wèi)生沒有阻攔的一般 病牛和一般 時興癥病牛，倘若有去世的風(fēng)險性，理應(yīng)立即屠宰。

14、尸僵 剛屠宰的肉牛，體中各種各樣蛋白處在生理學(xué)膠溶情況,肉質(zhì)地綿軟。 根據(jù)一段時刻，身體的糖元造成酵解強烈反響，轉(zhuǎn)化成乳酸菌；較高能磷酸化學(xué)物質(zhì)ATP溶解后造成磷酸。 體的pH值剛開始減少，保水性也一起減少，耐滲抗壓強度和表面摩擦阻力加上，隨后使牛肉的肌肉纖維越來越又粗又硬，缺乏延展性，這稱為尸僵。在不一樣的時節(jié)里，尸僵剛開始的時刻是不一樣的。使用電器必須注意人身安全，操作人員必須穿絕緣水靴，戴絕緣手套。 夏天出現(xiàn)在屠宰后1~1.5鐘頭；冬天出現(xiàn)在屠宰后3~4鐘頭。 15、解僵 當(dāng)牛的體pH值減少到5.4~5.5時，尸僵抵達端點，維持一段時刻后，體剛開始解僵。根據(jù)充足解僵的牛肉，肉質(zhì)地變松，保水性提升，具備不錯的味道和味道。