武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸；亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。天冬氨酸可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加到各種清涼飲料中。醫(yī)0藥上可用作解0毒劑、肝功能促進(jìn)劑和疲勞消除劑。一則對照研究(對象為38位下肢動(dòng)脈病變合併患者)發(fā)現(xiàn)，服用精氨酸雖對于空腹血糖及糖化血色素沒有影響，但血液中的能力及一氧化氮濃度卻大幅增加，能為血管內(nèi)皮細(xì)胞帶來間接保護(hù)效力。還可作為生化試劑、培養(yǎng)劑和有機(jī)合成中間體以及新型甜味劑阿斯巴甜（可適合糖0尿病0人的氨基酸型甜味劑）的原料，具有良好的市場前景。

有很多精氨酸食物來源可以納入日常飲食中。乳制品包含一定數(shù)量這種天然氨基酸，特別干酪和酸奶對在乎熱量的人來說是理想的來源。雞肉，牛肉和豬肉也是很好的精氨酸來源。此外，一些不同類型的海鮮也是良好的精氨酸來源，包括龍蝦，金槍魚和鮭魚等

轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆喊被岱纸獯x所產(chǎn)生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進(jìn)行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆蜻M(jìn)入三羧循環(huán)氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。