非遺古法、植物黃金，7 代人榨出一瓶原生態(tài)火麻油！

    一顆顆麻籽，傳數(shù)千年五谷的麻香；

    一滴滴麻油，歷數(shù)百年七代的變革…

    火麻，麻實養(yǎng)人、其縷為布，藥用悠久，宇宙靈氣所鐘，吸收天地營養(yǎng)之精華， 成為世間不可多得的物種，亦是自古以來人們飲食、服飾等文化的重要組成。

    位于古代北方重要的火麻種植地之一的山西，明朝初年，榆社地區(qū)那份古老而純 粹，充滿木梁壓榨咯吱咯吱聲響，緩緩溢出的植物黃金，滋養(yǎng)了當?shù)氐娜藗?。?代相傳的技藝，如今已歷經(jīng) 7 代，在傳承中，賦予了更多時代的新意,逐漸成為 現(xiàn)代人自然養(yǎng)生的天然珍品。

「百年榮譽」

 傳承非遺、純正有機

      非遺：“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”

      榮譽：“山西省十佳特色品牌產(chǎn)品”、“山西省有名商標”、“中國百強農(nóng)產(chǎn)品好品牌”、“2018 山西省功能農(nóng)產(chǎn)品” 認證：歐盟有機認證、國家1級有機認證、HACCP 認證、ISO9001 認證和國家1級地理標志認證、 ISO22000 認證、FSSC22000 認證 ?；鹇槭堑厍蛸x予人類的超級食物之一，蘊含著的豐富營養(yǎng)幫助人們擁有更加強健的身體。

「天地人和」 

工藝順時，方得真味

“天有時，地有氣，材有美，工有巧。合此四者，然後可以爲良?！?——《考工記》 

    火麻油古法工藝----脫

    機械脫殼、純凈無雜 

    清澈、透亮的上品麻油對脫殼工藝有著極高的要求，反反復(fù)復(fù)的離心，持續(xù)性的顛簸，嚴格 的人工篩查，只留下純凈的麻仁才能榨出金黃通透的火麻油，也是獲得長久保質(zhì)的不傳之秘！

    火麻油古法工藝----榨

    古法新藝、營養(yǎng)更佳

    古有木梁壓榨，今得液壓慢榨，原生態(tài)、純物理的理念與技法一脈相承。低于 25℃、每 3 小時 1 批、低于 13%的出油率、零添加…每一個嚴苛的細節(jié)，展現(xiàn)了青出于藍的現(xiàn)代品質(zhì)。 我們舍棄了流行的高溫、精煉的化學(xué)方式，堅持低于 25℃冷榨來傳遞天然火麻仁的藥理與 營養(yǎng)，色香味純正，才不負粒粒精選的麻仁?！腹欧ǚ沁z」木梁壓榨小麻油工藝選，炒、碎、蒸、包、榨、濾、儲，成為數(shù)百年程氏代代相傳“木梁壓榨小麻油工藝”的八字秘訣。

    火麻油古法工藝----濾

    3 道過濾，8 重工序 

    獨特的 3 道過濾，摒棄普通的塑料容器，以不銹鋼、鐵制品盛放。結(jié)合百年傳承的天然抑菌 麻纖維濾布，采用零下無菌環(huán)境操作。從粗濾、除金屬、精濾，20 次以上的反復(fù)過濾，濾 掉膠體、蠟體、金屬物，方能收獲火麻的黃金原液。

    火麻油古法工藝----藏

    古法珍藏，經(jīng)久不變 

    現(xiàn)代化的成品灌裝，沖入氮氣保存，延緩油品氧化，更借鑒古法地窖儲藏經(jīng)驗，嚴格控溫，避光儲藏，火麻原香秒藏于內(nèi)，久而不變。