湖南麻陽縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，黔陽柑桔，明清時已美名遠(yuǎn)播，冰糖橙以品種優(yōu)良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩等而倍受市場歡迎。系當(dāng)?shù)仄胀ㄌ鸪鹊淖儺悾?原產(chǎn)湖南麻陽縣，湖南栽培較多，四川、重慶、貴州、云南、兩廣有少量栽培。

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樹盤覆蓋防旱：在尚無灌溉條件的冰糖橙園，應(yīng)積極實施保水節(jié)水栽培技術(shù)措施，以盡量減輕因干旱所造成的損失。褚橙（拼音：chǔchéng）是指由褚時健栽培于云南的冰糖橙，屬甜橙類。在干旱來臨之前的6月下旬至7月上旬，因地制宜地利用雜草、稻草、地膜（黑色地膜及銀色反光膜等）等進(jìn)行覆蓋，以起到保濕降溫及抗旱保果作用。對冰糖橙園內(nèi)的雜草，可進(jìn)行割除，也可選用除草清除，在7月上中旬每畝用10%的草甘磷水劑1～1.5公斤，兌水30～50公斤噴霧，防止雜草與冰糖橙爭肥水。

橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。

在中國，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應(yīng)期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

鑒于橙子的商業(yè)化程度比較高，于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補市場空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奧林達(dá)），利于鮮食的地理保護(hù)品種無核橙贛南臍橙等。8至10月為果實迅速膨大期，果實10月中下旬轉(zhuǎn)色，12月中上旬成熟。許多橙子的種類是以產(chǎn)地命名的（如中國新會橙），一些橙種甚至已經(jīng)注冊了商標(biāo)（如美國香吉士）。

柑橘亞科為蕓香科的一個下級分類。通常有油點，有或無刺，無托葉。疏梢疏果成年結(jié)果樹當(dāng)夏梢萌發(fā)至約半厘米時用人工將其基部抹去或留1～2葉摘心，直至7月下旬大暑前后集中放早秋梢前才停止抹梢。葉互生或?qū)ι瑔稳~或復(fù)葉，種子無胚乳。2族，6亞族，33屬（Engler包括1族2亞族29屬）。分布于洲熱帶、熱帶以及大洋洲東部和非洲熱帶地區(qū)。喬木或灌木。果為漿果（或稱柑果），具革質(zhì)的外果皮，或具硬質(zhì)的果殼，在柑橘族中通常有由心皮壁分生出來的含有汁液的汁胞形成的果肉。種子無胚乳，有時具2個或更多個珠心胚（假胚）。葉、枝皮均具裂溶生的油腺。