一旦發(fā)生導(dǎo)熱油引起的火災(zāi)，應(yīng)立即采取迅速有效的滅火方法，并報(bào)警。當(dāng)專(zhuān)門(mén)消防隊(duì)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)對(duì)導(dǎo)熱油的使用設(shè)備，貯藏場(chǎng)所等向消防人員詳細(xì)說(shuō)明，協(xié)助滅火行動(dòng)。滅火中人身安全很重要，要避免發(fā)生事故。

導(dǎo)熱油倉(cāng)庫(kù)附近發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要做到：

1、對(duì)室外放置的導(dǎo)熱油桶，灑水降溫。并根據(jù)情況，迅速轉(zhuǎn)移至安全地帶。

2、對(duì)導(dǎo)熱油貯罐外部進(jìn)行灑水作業(yè)，以防溫度上升。

3、要防止室外車(chē)庫(kù)、建筑物的燃燒，以防損失擴(kuò)大。

導(dǎo)熱油在整個(gè)消費(fèi)系統(tǒng)中有著不可取代的位置，是消費(fèi)的關(guān)鍵，因而它的選擇更是不可無(wú)視的。選擇適宜的導(dǎo)熱油，不只能夠儉省本錢(qián)，還能夠進(jìn)步消費(fèi)效率，降低維護(hù)費(fèi)用。但是面對(duì)導(dǎo)熱油魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)現(xiàn)狀，不少人開(kāi)端望而卻步，那么到底該如何選擇適宜本人的導(dǎo)熱油呢？合適于運(yùn)用溫度請(qǐng)求。普通地講，熱油爐出口處溫度 10℃或20℃=導(dǎo)熱油較高允許運(yùn)用溫度。遵照這樣的準(zhǔn)繩，就能選到即平安又經(jīng)濟(jì)的導(dǎo)熱油。這里需求留意的是，較高允許運(yùn)用溫度和導(dǎo)熱油型號(hào)并是不同一概念。

造成導(dǎo)熱油變質(zhì)的原因如下：

（1）局部過(guò)熱發(fā)生熱裂解。導(dǎo)熱油超過(guò)其規(guī)定的較高使用溫度便會(huì)局部過(guò)熱，產(chǎn)生熱分解和縮聚，析出碳，閃點(diǎn)下降，顏色變深，粘度增大，殘?zhí)己可撸瑐鳠嵝氏陆?，結(jié)焦老化。

（2）氧化。導(dǎo)熱油與空氣中的氧氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)，生成有機(jī)酸并縮聚成膠泥，使粘度增加，不僅降低介質(zhì)的使用壽命，而且造成系統(tǒng)酸性腐蝕，影響安全運(yùn)行。導(dǎo)熱油的氧化速度與溫度有關(guān)，在70℃以下，氧化不明顯，超過(guò)100℃時(shí)，隨著溫度的升高，導(dǎo)熱油氧化速度加快，并迅速失效。

我們?cè)谏a(chǎn)、檢驗(yàn)中難免跟導(dǎo)熱油“親密”接觸，那么導(dǎo)熱油是否有毒，會(huì)不會(huì)對(duì)我們身體造成傷害呢？一般基礎(chǔ)油中以飽和烷烴為主的導(dǎo)熱油是無(wú)毒的。但是它的蒸汽和分解產(chǎn)物具有刺激性，若被吸入，則會(huì)引起呼吸困難。與人體皮膚組織長(zhǎng)時(shí)間接觸，可能會(huì)引起皮炎。因此要避免與皮膚長(zhǎng)時(shí)間接觸。滴到皮膚上時(shí)，可以用肥皂或清水洗凈；濺入眼睛里，則必須用清水沖洗干凈。操作人員應(yīng)按勞保規(guī)定穿戴好防護(hù)用具，并嚴(yán)格按規(guī)程操作。