玉米是實(shí)至名歸的金子正餐”，營養(yǎng)學(xué)家稱，玉米含有的“全能型營養(yǎng)成分”合適每個年齡層的群體服用，其豐富多彩的磷酸能推動腦部發(fā)育，是少年兒童的“益智類食材”；所含維生素B族能調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)，是合適上班族的“緩解壓力食品類”；相對來講比較適合老人來吃，尤其是久居北方農(nóng)村的老人更有一種對其割舍不掉的情感。富含的脂肪酸、蛋白質(zhì)，能協(xié)助調(diào)脂、，高纖維含量則使玉米變成非常好的“刮腸食材”，除此之外，玉米中富含的硫辛酸是的成份，其所含豐富多彩的維生素E也可以協(xié)助延緩衰老，清理血管垃圾。

玉米面適量做法

1.1、玉米面三湯匙。2、加入清水，邊加水邊攪拌，至玉米面成稀糊狀。3、砂鍋內(nèi)注入適量清水，如果不喜歡太稀，可以少加水。4、水開后，慢慢倒入玉米面糊，邊倒邊輕輕攪動，防止面糊因?yàn)樗疁剡^高而結(jié)塊。5、待玉米面糊兩個開鍋后，裝碗即喝。